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2021-12-06
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天气冻特别想打边炉，今次去左尖沙咀好多人帮趁嘅任食边炉，120分钟任饮任食，分左三个唔同价位，最大分别系牛肉款式唔同，最贵嘅大满贯套餐仲有海鲜盘。我地七点未到黎到已经有几枱人，去到7:30基本上已经坐满人。人和月嘅任食打边炉分左三个价位，黄金时段$228/$298/$378，除左猪牛海鲜滑类系QR code落单之外，其他酱料、火锅料、面食、野饮同甜品都可以喺出面自己拎。自助区嘅火锅料选择唔算太多，主要系丸类同蔬菜。面类方面，除左大路嘅出前一丁同乌冬，仲有火锅粉，即系类似宽粉咁。野饮方面，除左韩牌果汁汽水，仲有三款自家凉茶。甜品虽然冇雪糕，但就有豆腐花同芋圆，都几有心思。自家凉茶有三款拣，唔会太甜，都几润喉。自家韩式芝士鸡 - 人和月同其他任食打边炉最大唔同，系打边炉之前除左可以食麻辣鸡煲，仲有老檀酸菜鱼或者韩式芝士鸡拣，我地就拣左后者。芝士鸡上面有超多芝士，鸡件其实已经熟，只系开火热溶啲芝士再捞一捞佢就食得。鸡件甜味为主，辣度只系BB辣，鸡肉唔会太鞋，芝士拉丝效果明显，中间仲有年糕，所以都几饱肚。川式麻辣汤 - 汤底有六款拣，鸳鸯汤底另加$30。麻辣汤冇辣度选择，辣度大约系小辣至中辣之
我地七点未到黎到已经有几枱人，去到7:30基本上已经坐满人。
人和月嘅任食打边炉分左三个价位，黄金时段$228/$298/$378，除左猪牛海鲜滑类系QR code落单之外，其他酱料、火锅料、面食、野饮同甜品都可以喺出面自己拎。
自助区嘅火锅料选择唔算太多，主要系丸类同蔬菜。
面类方面，除左大路嘅出前一丁同乌冬，仲有火锅粉，即系类似宽粉咁。
野饮方面，除左韩牌果汁汽水，仲有三款自家凉茶。
甜品虽然冇雪糕，但就有豆腐花同芋圆，都几有心思。
自家凉茶有三款拣，唔会太甜，都几润喉。
自家韩式芝士鸡 - 人和月同其他任食打边炉最大唔同，系打边炉之前除左可以食麻辣鸡煲，仲有老檀酸菜鱼或者韩式芝士鸡拣，我地就拣左后者。芝士鸡上面有超多芝士，鸡件其实已经熟，只系开火热溶啲芝士再捞一捞佢就食得。
自家韩式芝士鸡
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自家韩式芝士鸡
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川式麻辣汤 - 汤底有六款拣，鸳鸯汤底另加$30。麻辣汤冇辣度选择，辣度大约系小辣至中辣之间，里面只有辣椒同大葱，如果想要鸭血或者豆腐，可以经QR code落单。
川式麻辣汤
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我地拣左大满贯吃到饱套餐($378)，佢包左八款唔同部位嘅牛肉同海鲜盘。
上完汤底，侍应会即刻上埋一盘八款牛肉，每款牛肉上面都有名牌，排得好靓，其中除左牛小排同封门柳之外，其他都可以免费追加。而可以免费追加嘅牛肉入面，我就最钟意外裙柳同牛胸爽，前者带啲咬口，后者就食落好爽口。而再追加嘅牛肉除左比较细块啲同解冻得咁好之外，质素都同第一转唔差太远。
海鲜盘包左海虾、鲍鱼、扇贝、青口、带子同两三款唔同蚬，全部都好有睇头。
海鲜盘
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墨鱼滑&蟹籽虾滑 - 两款滑都好弹口，两款之中我比较钟意墨鱼滑，因为佢比虾滑更弹牙。
墨鱼滑&蟹籽虾滑
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鸭血 - 我地点左麻辣汤底点都要配鸭血，佢一份只有两件，唔怕一次叫得太多冇人食。鸭血好滑都几弹口。
鸭血
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牛柏叶 - 好爽口一啲都唔韧。
牛柏叶
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鲩鱼片 - 鲩鱼片都几腍滑，不过因为切得比较薄，快灼几秒就食得，否则会变到太腍唔好食。
鲩鱼片
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广岛蚝 - 虽然系雪藏货，不过都几厚肉肥美，但就要灼耐少少先食得。
广岛蚝
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豆腐花 - 系新鲜豆腐花唔系现成货，豆腐花几滑，除左可以加黄糖，仲可以加芋圆、小丸子、椰果......。
豆腐花
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