葡匯咪走雞葡國餐廳 (已結業)

首尝香港本地葡国菜前一排见大厨有上某传媒做访问，而到访餐厅品尝美食。第一道马休介球第一次品尝，觉得入口味道较香，而且外皮偏软几岩我自已口味第二道乳猪饭「重点主食」乳猪外皮脆，肉汁较多，香味足我觉得厨师可以上台前，再用火枪烧多一次不过整体个乳猪偏油，较健康饮食朋友，可以skip整个饭都有阵浓嘅猪油味，喜欢嘅朋友应该岩用，健康朋友，自行判断第三道鸳鸯烤鸡「重点主食」如果无左上面层汁或者酱鸡肉本身味道清淡，有肉汁嘅食食下，发现左一个问题个鸡髀位，有烤唔熟嘅情况大概系8成熟左右，部分生鸡肉有血水我地向侍应示意，烤鸡有未熟嘅情况侍应第一时间，比左两个offer1.重新帮你地准备一份新烤鸡2.帮你取消左个烤鸡同免收费当然，我地就无再叫到新一份烤鸡，而侍应都帮我地取消左烤鸡嘅钱。不过，如此快速谂到两个方案应该曾经都有类似烤鸡未必全熟嘅情况咁岩鸡髀位嘅内侧偏厚肉建议出餐时间上，检示返烤鸡嘅时间同温度而且一间尖沙咀旺区嘅食肆应该做到基本野食「全熟嘅要求」重有一点，想提下服务方面基本上我吃完乳猪饭个餐盘都全部骨同猪油嘅味道理应侍应会帮手「换一次餐盘」再比客人品尝 下一味菜可惜，佢地到完场先帮手收盘其实人手