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2019-03-27
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屋企无饭食,于是要在屋企附近揾食。 揾食总是特别困,因为没有什么特别好食需我想返兜。砂煲兄弟其实就是简单,所以我再去,之前同妈咪去,今次同阿爸去,可能下次同阿爸阿妈一齐去。今次我点了竹笙杞子浸时蔬、京式回锅肉及咸鱼肉饼煲仔饭。味道不错,好在全部都没有太浓的调味,也没有感到好强的味精。 特别一提的是,可以打响名堂做煲仔饭,煲仔饭应该有一定质素。煲仔饭上枱嘅时候,白米一粒粒竖起,有少少晶莹,放一下,饭焦就会开始结起,刚刚好。煲仔饭专用的豉油也刚刚好,这样的调味适合平时家常便饭。
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