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2010-08-28
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系yahoo新闻睇到佐敦开左间曲奇店..班底好似好强劲..都系系世界级酒店做过好多年既甜品师博~间铺系我补习社既格离仲点会唔试下呢~不过试之前上左黎睇...食友们都话d饼一般所以买左一件朱古力金字塔+两款曲奇朱古力金字塔手掌size~外表睇落是不错的~只系个朱古力淋面流唔哂落个cake既边边位我问个server入面系咩黎~佢好detail咁话系由一层蛋糕+朱古力脆脆+mousse组成既仲话食落好似软雪糕咁~~讲到好似好正咁所以买左一件今朝先食~发现佢帮我用胶纸痴实个饼系个盒度好醒~~难怪我撞极个饼都冇事啦佢有俾只胶叉我...当我打横只叉吉落个饼个阵去到一半只叉俾我整断左@@用自己d叉都要用力先切开一旧仔why@@?因为层朱古力脆脆太硬同个server讲既一样..朱古力脆脆既成分较多- -mousse同朱古力脆脆既可可味差不多..mousse唔算好滑~但一定冇食软雪糕既感觉实脆脆真系好硬- -''仲好甜...甜得黎又好滞最底有一层朱古力sponge cake..都系咁上下之于个淋面就厚左d五谷种子曲奇真的有16块呀~~见到好多黑芝麻~咬落偏脆的但算松~同jenny个种松化系两回事~不过我
班底好似好强劲..都系系世界级酒店做过好多年既甜品师博~
间铺系我补习社既格离仲点会唔试下呢~
不过试之前上左黎睇...食友们都话d饼一般
所以买左一件朱古力金字塔+两款曲奇
朱古力金字塔
手掌size~外表睇落是不错的~只系个朱古力淋面流唔哂落个cake既边边位
我问个server入面系咩黎~佢好detail咁话系由一层蛋糕+朱古力脆脆+mousse组成既
仲话食落好似软雪糕咁~~
讲到好似好正咁所以买左一件
今朝先食~发现佢帮我用胶纸痴实个饼系个盒度
好醒~~难怪我撞极个饼都冇事啦
佢有俾只胶叉我...当我打横只叉吉落个饼个阵
去到一半只叉俾我整断左@@用自己d叉都要用力先切开一旧仔
why@@?因为层朱古力脆脆太硬
同个server讲既一样..朱古力脆脆既成分较多- -
mousse同朱古力脆脆既可可味差不多..
mousse唔算好滑~但一定冇食软雪糕既感觉
实脆脆真系好硬- -''仲好甜...甜得黎又好滞
最底有一层朱古力sponge cake..都系咁上下
之于个淋面就厚左d
五谷种子曲奇
真的有16块呀~~
见到好多黑芝麻~
咬落偏脆的但算松~同jenny个种松化系两回事~
不过我都ok既..感觉上冇咁多牛油
d nuts好碎下不过都好香既
蝴蝶酥
睇新闻话酥皮是自制的
我冇食过cookies quartet所以比较唔到
呢只好松化好易碎
一食就会碎开一片片~~
甜就唔会好甜~牛油味就合格啦
服务质素好好..初头收银位好入睇唔到..俾$个阵以后系饼柜上面俾
但系人地系另一端等我- - ''样衰左
个铺头好靓*v*
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