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2022-05-09
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我最想讲佢呢到嘅布置，由入门口一刻就好似走进一个播音室，有打碟机，墙上挂著60s70s年代的怀旧唱片，播著流行歌曲，配上各式各样的射灯，感觉轻松，喜欢西方音乐的朋友不能错过，它播的每首歌都耳熟能详。这间楼上西餐厅的食物质素很高，我地叫左个二人餐，应该系最实惠。688蚊两个人。首先餐汤，令我惊喜系佢系周打汤，味道浓香而且材料丰富，有口感又好饮，唔会觉得太水或太粉。餐汤配嘅蒜蓉包非常好食，外脆内软蒜蓉香草涂尽整片面包，看得出对食物嘅认真。头盘系香蒜牛油煮蚬，嚟到简直惊喜，因为堆到成座小山丘咁，鲜甜大只又厚身，无比牛油抢走鲜味。跟碟有4片蒜蓉多士，原来用来蘸汤，侍应推介好好味。跟住嚟个草饲澳洲牛扒,有肉味又刚好六成半熟，嫰滑嘅淡粉红色代表无失手之余仲保持稳定高质素，原来厨房用左温度煮食法。仲有佢每道菜之间都定必会见食客食完再上下一道菜，务求唔会令到食客赶住食，同埋食物温度唔会变凉，以及希望保险持高质素，呢个贴心嘅举动系对品质控制嘅坚持。伴菜大啡菇又热又juicy 完全无投诉。我最喜欢这个意粉，酱汁有我爱的忌廉，配上鹅肝，味道很特别，而且有很多磨菇，份量大之余又好香黑松露味，简直食到唔停口。最
这间楼上西餐厅的食物质素很高，我地叫左个二人餐，应该系最实惠。688蚊两个人。
首先餐汤，令我惊喜系佢系周打汤，味道浓香而且材料丰富，有口感又好饮，唔会觉得太水或太粉。餐汤配嘅蒜蓉包非常好食，外脆内软蒜蓉香草涂尽整片面包，看得出对食物嘅认真。
周打汤
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头盘系香蒜牛油煮蚬，嚟到简直惊喜，因为堆到成座小山丘咁，鲜甜大只又厚身，无比牛油抢走鲜味。跟碟有4片蒜蓉多士，原来用来蘸汤，侍应推介好好味。
牛油蒸蓉煮大蚬
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跟住嚟个草饲澳洲牛扒,有肉味又刚好六成半熟，嫰滑嘅淡粉红色代表无失手之余仲保持稳定高质素，原来厨房用左温度煮食法。仲有佢每道菜之间都定必会见食客食完再上下一道菜，务求唔会令到食客赶住食，同埋食物温度唔会变凉，以及希望保险持高质素，呢个贴心嘅举动系对品质控制嘅坚持。
伴菜大啡菇又热又juicy 完全无投诉。
我最喜欢这个意粉，酱汁有我爱的忌廉，配上鹅肝，味道很特别，而且有很多磨菇，份量大之余又好香黑松露味，简直食到唔停口。
鹅肝黑松露意粉
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草饲澳洲肉眼牛扒
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最后戏肉就系个甜品芝士蛋糕，女师傅好细心，手写字体靓之余，仲肯花少少心机画左花同公仔，生日朋友见到好快乐。
之所以我拣呢度同朋友庆祝生日，除左食物质素之外，都被佢特别嘅装修嚟吸引过来，呢度坐得好阔落并无挤拥感觉，重点系听住柔和音乐放松心情同朋友倾计聚聚嘅不二之选择。加上出面好多可以系甜品写祝福语句嘅餐厅通常都好多人环境比较喧哗，呢度相对有气氛又静啲，呢度有各款酒又有特色cocktail ，今晚证明我无拣错嚟庆祝生日，朋友非常满意我嘅安排。
张贴
