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2021-12-15
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在门外需要等待⌛的时间不长拉面🍜店的装潢有日本风味在店内的服务员也是讲日文的有少数的香港店员有种霎时日本🇯🇵旅行感觉原来@ 也介绍过那我肯定要来试试看 日本人的肯定.这次安排在吧桌的位置可能近距离感受到厨房的忙碌我挺喜欢💕坐吧桌 比较有亲切感店内的餐点挺简单 沾面和拉面只有数几款的特色面点.白鸡塩味拉面拉面面条会有点不同 面身卷曲及偏黄的也是很挂汁的面条但不太喜欢这类的面条质感汤底热腾腾的 带有很香的鸡味尝得出来是煮了很久的汤底不咸的 带微微的甜味 质地很浓郁鸡肉质地很软的 会入口即融鸡蛋呈溏心状态 但是那天有点小失望觉得有点太实心 做不到太流心质地.牛筋black 拉面汤底挺热的 在寒冷的冬天不会太容易冷掉汤底会有点黏口 但是浓郁的汤底并不咸拉面面条是偏比较细条状 面条很挂汁 拉面表面有不同肉的部位口感会丰富点 不同部位吸收到的汤汁加上肉的质感都会呈现出不同的口感.饺子饺子皮很薄 煎后没有太多油腻感馅料都是普通的 带有点黑椒香.炸鸡简单的两块炸鸡 表皮没有很厚的炸衣呈上来的时候 炸的很香口咬下去的时候 会有汁水流出来鸡汁流出来的 配上美乃滋能减少油腻感
拉面🍜店的装潢有日本风味
在店内的服务员也是讲日文的
有少数的香港店员
有种霎时日本🇯🇵旅行感觉
原来@ 也介绍过
那我肯定要来试试看 日本人的肯定
.
这次安排在吧桌的位置
可能近距离感受到厨房的忙碌
我挺喜欢💕坐吧桌 比较有亲切感
店内的餐点挺简单 沾面和拉面
只有数几款的特色面点
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白鸡塩味拉面
拉面面条会有点不同 面身卷曲及偏黄的
也是很挂汁的面条
但不太喜欢这类的面条质感
汤底热腾腾的 带有很香的鸡味
尝得出来是煮了很久的汤底
不咸的 带微微的甜味 质地很浓郁
鸡肉质地很软的 会入口即融
鸡蛋呈溏心状态 但是那天有点小失望
觉得有点太实心 做不到太流心质地
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牛筋black 拉面
汤底挺热的 在寒冷的冬天不会太容易冷掉
汤底会有点黏口 但是浓郁的汤底并不咸
拉面面条是偏比较细条状 面条很挂汁
拉面表面有不同肉的部位
口感会丰富点 不同部位吸收到的汤汁
加上肉的质感都会呈现出不同的口感
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饺子
饺子皮很薄 煎后没有太多油腻感
馅料都是普通的 带有点黑椒香
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炸鸡
简单的两块炸鸡 表皮没有很厚的炸衣
呈上来的时候 炸的很香口
咬下去的时候 会有汁水流出来
鸡汁流出来的 配上美乃滋能减少油腻感
白鸡塩味拉面
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白鸡塩味拉面
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牛筋black拉面
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牛筋black拉面
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饺子 炸鸡
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