牛涮鍋 (已結業)

我们小俩口最近经常吃日式火锅，这类火锅非常适合两三个人去吃，因为肉类跟配料的份量都可以按胃口而自助选择。当晚我们大概7点半左右到餐厅，很快便已经安排好座位，我们点选了美国特上牛小排放题，还享有信用卡的折扣优惠。除了基本的肉类，我们还自取了最喜爱的油扬、蔬菜、乌冬等等，这些都是日式火锅必点的，而我喜欢以甜酱油作汤底，提升食物的味道。主菜过后他拿了最爱吃的乳酪，味道不错，略嫌甜了一点。虽然店舖的空间比较小，不过座位设计上都唔算太迫，而且服务员的速度都很快，客人需要服务时也不用太久。我认为蔬菜的品种比较少，可以增加一两款时令的选择，而甜品的吸引度也不是很高，往往客人吃饱后都不会觉得要尝一下日式火锅店内的甜品。不过我吃完这一次后发现牛涮锅这个品牌跟我中学时期吃的有所进步，但我想问一下为甚么日式火锅店的饭食都是牛肉炒饭呢？对于不吃牛的我有这一个很大的问号。