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2021-11-25
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对于九龙人来说逗号大埔是一个郊游才会去到的地方（笑）每次郊游后都会希望大吃大喝，这次朋友推介了附近的一间和牛烧肉放题！餐厅走街头艺术风格，店面充满了喷画，彷如弘大烧肉店的感觉～平时和牛烧肉的单点价钱比较高，往往会按住份量来点菜，但放题也只要不消$500，就可以尽情点了～江南海鲜烧肉餐除了食物外，还包括了果汁汽水、红白酒、烧酒、甜品，相当划算吧～在开始点菜之前，职员已送上前菜，包括有泡菜、腌制大豆芽、紫菜，品质绝对不马虎！另外，放题套餐还有一人一份海鲜，超值吧！而且贝类海鲜置附有蒜蓉牛油，可以避免海鲜烧干水份，顺便加添风味，相当贴心！和牛可以无限加点，但职员送上一份拼盘，可以先轻尝各款和牛，再针对喜欢的款式加点。从外观已经我见和牛油花适中，而且色泽光鲜，可见并非一般廉价货色！当中最推介黑毛和牛三角腩，牛油比较丰富，以油脂感为主，入口即化，牛油香满溢于口腔里面，忍不住加点了几份！而和牛粒则以牛肉味浓为主，经过长时间烧烤亦保留到肉汁，不会靭。除了和牛之外，食客还可以无限任食其他肉类，香草羊架亦是另一推介产品，毕竟平日就算买冻肉的价钱也不便宜（哈）！羊架在烧烤上没有难度，简单烧香两边就十分滋味
对于九龙人来说逗号大埔是一个郊游才会去到的地方（笑）每次郊游后都会希望大吃大喝，这次朋友推介了附近的一间和牛烧肉放题！餐厅走街头艺术风格，店面充满了喷画，彷如弘大烧肉店的感觉～平时和牛烧肉的单点价钱比较高，往往会按住份量来点菜，但放题也只要不消$500，就可以尽情点了～江南海鲜烧肉餐除了食物外，还包括了果汁汽水、红白酒、烧酒、甜品，相当划算吧～
在开始点菜之前，职员已送上前菜，包括有泡菜、腌制大豆芽、紫菜，品质绝对不马虎！
另外，放题套餐还有一人一份海鲜，超值吧！而且贝类海鲜置附有蒜蓉牛油，可以避免海鲜烧干水份，顺便加添风味，相当贴心！
和牛可以无限加点，但职员送上一份拼盘，可以先轻尝各款和牛，再针对喜欢的款式加点。
从外观已经我见和牛油花适中，而且色泽光鲜，可见并非一般廉价货色！
当中最推介黑毛和牛三角腩，牛油比较丰富，以油脂感为主，入口即化，牛油香满溢于口腔里面，忍不住加点了几份！
而和牛粒则以牛肉味浓为主，经过长时间烧烤亦保留到肉汁，不会靭。
除了和牛之外，食客还可以无限任食其他肉类，香草羊架亦是另一推介产品，毕竟平日就算买冻肉的价钱也不便宜（哈）！羊架在烧烤上没有难度，简单烧香两边就十分滋味，反正也已经调味好了～
五花肉先以原条上，大约有1公分厚度，这个厚度保有肉的口感，同时外皮金黄酥脆又多汁，沾甜辣吃一流！
韩式烧烤当然少不了炉边烤蛋，食客可以随喜好加添泡菜等配料～
除了烧肉外，放题还有大量韩国地道菜式，而且质量亦有惊喜！韩式炸鸡即点即炸，外皮炸浆够薄，炸得香脆，而肉质不干不柴，可以媲美炸鸡店的出品。
水冷面的质素同样出类拔萃，用上韩国荞麦面，面身弹牙，略带嚼劲。泡过冰水，加入韩式辣椒酱和芥辣拌匀，还有青瓜丝、腌萝卜等配料，味道温和清新，微微带点酸，微辣的感觉非常惹味。
用餐而一人一份的甜品作结，雪糕可以有Movenpick和Haagen Daz，共有4款口味，甚有诚意！
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