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2018-07-30
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《渔钏》 #将军澳📍将军澳唐德街9号将军澳中心地下G89号舖———————————————**餐厅落场休息时间15:00-18:00**.🔹铁板鳗鱼炒饭 $98整体来说炒饭偏湿，味道适中，不会过咸，份量分配适宜，饭与鳗鱼及葱、红萝卜、洋葱等配料的比例刚刚好。尤其鳗鱼的size亦刚好，不会像坊间其他餐厅般，切得偏小，入口便消失。只是进食中途略带油腻感，喝两口茶便可解决上述问题，相信乃炒饭之正常现象。.🔹寿司盛 14件+3件铁火卷 $248寿司是偏凉的，没有过份的雪冻，反而更带出鱼生的鲜甜。寿司饭的比例偏小，酸度适中，微微提味。所提供的芥末并不会太攻鼻，偏淡口味。所有的刚刚好，合起来便变成完美。只能说每一件寿司都没有令我失望，反而更期待去进食下一件。
📍将军澳唐德街9号将军澳中心地下G89号舖
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**餐厅落场休息时间15:00-18:00**
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🔹铁板鳗鱼炒饭 $98
整体来说炒饭偏湿，味道适中，不会过咸，份量分配适宜，饭与鳗鱼及葱、红萝卜、洋葱等配料的比例刚刚好。尤其鳗鱼的size亦刚好，不会像坊间其他餐厅般，切得偏小，入口便消失。只是进食中途略带油腻感，喝两口茶便可解决上述问题，相信乃炒饭之正常现象。
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🔹寿司盛 14件+3件铁火卷 $248
寿司是偏凉的，没有过份的雪冻，反而更带出鱼生的鲜甜。寿司饭的比例偏小，酸度适中，微微提味。所提供的芥末并不会太攻鼻，偏淡口味。所有的刚刚好，合起来便变成完美。只能说每一件寿司都没有令我失望，反而更期待去进食下一件。
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