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可爱小店 x 精致食物
2015-02-05 2910 浏览
甜魔妈妈从来爱到尖沙咀觅食，喜欢它的百花齐放。然而近年食肆越开越多，让人眼花暸乱同时，质素也参差不齐；今天介绍一间真心不错的小店：PETIT DELI。小店位于河内道K11对面，简约朴素的风格在繁华闹市中，宛如可人的清泉，很易就认出来。除了店面吸引，店内也满布墙绘，充满艺术感之余，部分句子的内容还会令人会心微笑。Sex is good, but not as good as fresh, sweet corn。老饕会同意吗? An empty belly is the best cook，说中了，这晚我真的很饿！要讲店子虽小，供应的食物种类却不少，而且有不少面包、意粉都是自家制的，甚有诚意。开始正式介绍食物前，也忍不住分享这里的水杯，也是很有艺术感，与店内环境很匹配的！饮品我点了 柠檬自家制冻茶 Home Made Iced Tea ($27)，成品没有柠檬片、却有著一层气泡，骤看还以为是啤酒；味道介乎于雀柠及一般柠茶之间，我这个雀柠爱好者很喜欢的！　老公就要了 薄荷滑冰 ($38)，成品卖相挺美，不过入口香草味重了些，还是柠茶合心。这里食物份量比较精致，加上五只饿鬼给饿坏了，疯狂地点
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甜魔妈妈从来爱到尖沙咀觅食，喜欢它的百花齐放。然而近年食肆越开越多，让人眼花暸乱同时，质素也参差不齐；今天介绍一间真心不错的小店：PETIT DELI。
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 小店位于河内道K11对面，简约朴素的风格在繁华闹市中，宛如可人的清泉，很易就认出来。
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 除了店面吸引，店内也满布墙绘，充满艺术感之余，部分句子的内容还会令人会心微笑。
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 Sex is good, but not as good as fresh, sweet corn。老饕会同意吗? 
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 An empty belly is the best cook，说中了，这晚我真的很饿！


要讲店子虽小，供应的食物种类却不少，而且有不少面包、意粉都是自家制的，甚有诚意。
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 开始正式介绍食物前，也忍不住分享这里的水杯，也是很有艺术感，与店内环境很匹配的！
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 饮品我点了 柠檬自家制冻茶 Home Made Iced Tea ($27)，成品没有柠檬片、却有著一层气泡，骤看还以为是啤酒；味道介乎于雀柠及一般柠茶之间，我这个雀柠爱好者很喜欢的！

　
柠檬自家制冻茶
$27
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 老公就要了 薄荷滑冰 ($38)，成品卖相挺美，不过入口香草味重了些，还是柠茶合心。
薄荷滑冰
$38
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 这里食物份量比较精致，加上五只饿鬼给饿坏了，疯狂地点了超多食物！后来也吃到棒著肚子走～


首先是 蟹肉南瓜忌廉汤 Pumpkin Soup with Crab Meat ($78)，超热的汤有著很香甜的南瓜味，加点蟹肉鲜美颇为突出；不过更加美味是同上的自家制面包条，质感有点似 Grissini。
　
蟹肉南瓜忌廉汤
$78
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 另一款 黑松露野菌忌廉汤 Cream of Mushroom with Truffle Soup ($88) 也不错，汤身比预期中稀，忌廉味及菌香却很浓郁，附上一小件香脆的多士，适合素食者选点。
黑松露野菌忌廉汤
$88
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 接著这 鲜蟹肉芒果牛油果他他 Fresh Crabmeat, Mango & Avocardo Tartar ($78) 夹杂鲜美、清甜、滑溜滋味于一身，再加上一片清脆的薄脆，轻易俘虏在场每个人的心！
鲜蟹肉芒果牛油果他他
$78
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 至于 香煎蟹饼配香辣蛋黄酱 Cratmeat cake with Spicy Mayonnaise sauce ($68)，蟹肉的鲜美没有很突出，要靠香口微辣的蛋黄酱来钓味；不过以此价位有三件蟹饼，也不能要求太多。
香煎蟹饼配香辣蛋黄酱
$68
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 同样是海鲜，大家都更爱 白酒忌廉煮蓝青口 Blue Mussels with white wine cream sauce ($78)；老实讲那青口质素平平，但忌廉汁是精髓啊！用来点同上的香草包，好吃到升仙！

　
白酒忌廉煮蓝青口
$78
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 包的全名是自家制香草包 Homemade Focaocina，可以散点($48)，是超热的上台，质素很高，又香又脆，无论点青口汁，或是搽牛油吃，都超美味！
自家制香草包
$48
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 来到主菜类，因有朋友不吃牛，点了 自家制传统杂菜千层面 Homemade Vegetables Lasagna ($128)，虽是无肉的版本，但极多的芝士加上杂菜的滋味，其实一点不输肉类，层次丰富很好吃。素食者的福音啊！

　
自家制传统杂菜千层面
$128
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 又点了一份 蒜香免治鸡肉薄饼 Homemade minced Chicken with Garlic Pizza ($128)；这批口味带甜，质感与味道都不错，加上火箭菜尤其清新。见大家慢下来了，我吞了三件之多！
　
蒜香免治鸡肉薄饼
$128
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 还有 法式红酒烩羊膝 Braised France Lamb Shanks with Red wine Gravy Sauce ($188)，羊膝份量很大，带点膻味，建议要配搭红酒汁享用；另外配菜又薯蓉又杂菜，十分的丰富，更加的饱肚了～
法式红酒烩羊膝
$188
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 我们太贪心，还吃了 法式烤猪扒鞍配蜜糖芥末汁 Grilled French Pork Saddle with Honey Mustard Sauce ($178)，厚切的猪鞍十分吸引，肉汁及肉味都不俗，还配上艳丽悦目又健康的红菜头汁薯蓉，挺不错。

　
法式烤猪扒鞍配蜜糖芥末汁
$178
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 来到甜品环节，理应是五款甜品全扫；不过大家都太饱了，只小试两款，首先是 亚热带奶冻 Tropical Panna Cotta ($48)。成品上台后拌匀享用，口味及质感比一般的奶冻更轻盈清新，怕甜的也适合，特别在是饱餐一顿是不错选择。
亚热带奶冻
$48
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 另一款是 冧酒提子配青柠芝士饼 Lime Cheese Cake with Rum Raisins ($58)，青柠芝士饼真心好酸！同时芝味都几浓烈，吃到味蕾很困扰：这算是清新还是浓腻？同上冧酒提子就很好吃。
冧酒提子配青柠芝士饼
$58
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 这顿我们吃得太疯，埋单每人要三百多，其实正常人晚餐平均 $200-250 都够了，午餐更由 $58起。另外见小店供应 $468/位 的情人节套餐，也有一点心动呢！
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    卫生
    抵食
    用餐日期
    2015-01-30
    用餐途径
    堂食
    推介美食
    柠檬自家制冻茶
    $ 27
    蟹肉南瓜忌廉汤
    $ 78
    黑松露野菌忌廉汤
    $ 88
    鲜蟹肉芒果牛油果他他
    $ 78
    白酒忌廉煮蓝青口
    $ 78
    自家制香草包
    $ 48
    自家制传统杂菜千层面
    $ 128
    蒜香免治鸡肉薄饼
    $ 128
    法式烤猪扒鞍配蜜糖芥末汁
    $ 178
    亚热带奶冻
    $ 48
    冧酒提子配青柠芝士饼
    $ 58