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2021-09-27 160 浏览
周末中午,咖啡店十二点准时开门。早三个字门外已经有食客排队等候,一开门室内座位已经坐满。咖啡店有个地台,让两枱共八位食客盘膝而坐,是极为日式的用餐体验。 我们点了一份手冲咖啡,咖啡师搬来一张木枱,然后将一个木盘放在我们面前,木盘上有十多款咖啡豆。她先问我们喜欢喝甚么风味的咖啡,最简单由Fruity/Nutty开始。单就Fruity的咖啡豆来说,咖啡店都有七、八款供食客选择,咖啡豆都是本地的咖啡店出品。咖啡师很详细的介绍每款豆的产地和可以饮得出的风味,最后我们选了似大麦茶的咖啡豆。 吧枱有部用木块砌成的层架,上面安装一部机器,专门用来制作一款甜品。老板拉下把手,挤出一条条栗子条。起初观察老板的操作,我以为这部机器用来制作面条。食物端到枱前,朋友惊呼:「这是荞麦缅吗?」不,这是蒙布朗Mont Blanc。蒙布朗是一款法式甜品,栗子泥和奶油是主要材料,外形极似白朗峰,因而得名。和栗蒙布朗 $88手冲咖啡 $65
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周末中午,咖啡店十二点准时开门。早三个字门外已经有食客排队等候,一开门室内座位已经坐满。咖啡店有个地台,让两枱共八位食客盘膝而坐,是极为日式的用餐体验。
 
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我们点了一份手冲咖啡,咖啡师搬来一张木枱,然后将一个木盘放在我们面前,木盘上有十多款咖啡豆。她先问我们喜欢喝甚么风味的咖啡,最简单由Fruity/Nutty开始。单就Fruity的咖啡豆来说,咖啡店都有七、八款供食客选择,咖啡豆都是本地的咖啡店出品。咖啡师很详细的介绍每款豆的产地和可以饮得出的风味,最后我们选了似大麦茶的咖啡豆。
 
吧枱有部用木块砌成的层架,上面安装一部机器,专门用来制作一款甜品。老板拉下把手,挤出一条条栗子条。起初观察老板的操作,我以为这部机器用来制作面条。食物端到枱前,朋友惊呼:「这是荞麦缅吗?」不,这是蒙布朗Mont Blanc。蒙布朗是一款法式甜品,栗子泥和奶油是主要材料,外形极似白朗峰,因而得名。

和栗蒙布朗 $88
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