祥興記上海生煎包 (已結業)

早前看到此生煎包店的介绍，爆汁这卖点实在太吸引！我马上约了好友于这区吃完拉面后就要一尝人气生煎包!我们到达店舖时大约两点，这时候完全不用等位。可惜舖面太小，座位很少又有点迫，所以堂食见到不少人外卖自取。我们要先在门口收银处点食物才可拿票座进去坐。我们只点了一客生煎包(四个)浅尝一下。卖相不算吸引。加了少许醋才吃绝对是既正宗又美味的食法。知道有爆汁的风险，我们都小心翼翼的咬第一口。咬破生煎包的外皮后，果然溢出了一些汤汁，内里的肉馅也挺juicy，可是败笔之处却是整个包都不够热！生煎包的底部只是微脆，略欠口感。如果是刚出炉的或者能保持生煎包温热，相信整体的味道得分会有所提升！