立鮨

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呢间可能系全大埔最高质的日本菜唔食你一定会后悔什锦角切鱼生饭一间日本菜好唔好食，最紧要当然系佢既刺身啦而角切鱼生饭通常都系整刺身净返既边角料如果连角切鱼生饭都好食既咁呢间日本菜一定冇得顶而呢间正正就系一间冇得顶既刺身呢个鱼生饭粒粒刺身都劲大粒仲要劲新鲜，每一粒都会食到刺身级既鲜味最紧要系佢鱼生既份量系劲多你每一口都会食到几粒鱼生分分钟系全香港最好食既角切鱼生饭萤光鱿鱼冲渍超钟意食呢个冲渍因为佢咬落去会爆晒浆个口感劲正三文鱼软壳蟹卷三文鱼好新鲜炸软壳蟹就算咁样包住，食落都系好香脆令成个口感好有层次寿喜烧牛肉锅牛肉唔会太肥，刚刚好最重要系个汤底味道好唔错甜度同咸度调得刚刚好有阵阵酱油香牛肉量足，其他配料都好丰富炸富山湾小白虾炸得超好食每只小白虾都炸到金黄香脆用黎送酒一流牛舌芯、白鳝串牛舌只取其最嫩既芯，食落好软熟白鳝既油脂丰富，食落爽口炸鸡皮饺子比较少见既一个小食食落都几特别鸡皮既油份同香脆，令佢比一般饺子更有层次