慧食堂

营业中

休息中

Item: 慧食堂
Rating: 5
Author: artemiswoods

Eat Well Canteen

50 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

3343

大埔

$51-100

多国菜素食咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	慧食堂

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

artemiswoods

等级2

旁边的伯伯食食下来搭讪，佢话食唔饱，份量好少，三𩠌唔知点解收左佢$60好贵。我望一望他的碟：伯伯，你果度4款黎㖞。佢惊讶了下，因为他不知道这里饭其实系计一款的，由于唔少健康饮食朋友或糖尿病人都未必吃饭，因此这里的饭和汤都各自当一款计算，以免产少不必要的食余造成浪费。3款=$45，4款=$60伯伯继续喃喃自语：都系丫，份量少了点为左抚慰一下他的不爽，我用了我那碟饭来向他解释了一番：呢度系香港少有的farm-to-table餐厅，即系由嘉道理农场直接运送有机种植的食材过来，豆腐是盐卤无石膏粉的，沙津酱是无添加新鲜自家打的，连饭上洒的瓜子都系有机兼自己炒的。伯伯听完后哦下，然后静左，我以为佢嫌我多口，点知隔左几秒佢笑一笑话：咁听落又抵食左㖞。(Delay?Haha好可爱♡) 如果可以的话，我都好想可以间间餐厅都好似呢度咁，有大厨同员工系度比我对食材同做法问得详详细细，不过可惜唔多餐厅好似呢度咁员工都咁knowledgeable, 香港的话只有数间有使命的餐厅可以咁educational。不过呢度都有美中不足的地方，就系饭在冬天有点不够热，反映过后话因为设备原因暂时都改变唔到，其余就已经好令

旁边的伯伯食食下来搭讪，佢话食唔饱，份量好少，三𩠌唔知点解收左佢$60好贵。

我望一望他的碟：伯伯，你果度4款黎㖞。

佢惊讶了下，因为他不知道这里饭其实系计一款的，由于唔少健康饮食朋友或糖尿病人都未必吃饭，因此这里的饭和汤都各自当一款计算，以免产少不必要的食余造成浪费。
3款=$45，4款=$60

伯伯继续喃喃自语：都系丫，份量少了点

为左抚慰一下他的不爽，我用了我那碟饭来向他解释了一番：呢度系香港少有的farm-to-table餐厅，即系由嘉道理农场直接运送有机种植的食材过来，豆腐是盐卤无石膏粉的，沙津酱是无添加新鲜自家打的，连饭上洒的瓜子都系有机兼自己炒的。

伯伯听完后哦下，然后静左，我以为佢嫌我多口，点知隔左几秒佢笑一笑话：咁听落又抵食左㖞。(Delay?Haha好可爱♡)

如果可以的话，我都好想可以间间餐厅都好似呢度咁，有大厨同员工系度比我对食材同做法问得详详细细，不过可惜唔多餐厅好似呢度咁员工都咁knowledgeable, 香港的话只有数间有使命的餐厅可以咁educational。

不过呢度都有美中不足的地方，就系饭在冬天有点不够热，反映过后话因为设备原因暂时都改变唔到，其余就已经好令人满足了!