敏華冰廳 (壹嘉)

营业中

休息中

对个沙嗲牛肉粉丝+太阳蛋火腿厚多士有啲失望原因系呢类常餐系是冰室/茶记不可或缺的中坚，照道理应该系最可以试到师傅功力嘅。好味嘅沙嗲牛肉米一上枱就要闻到渗着香料辛辣和花生香气，配上鲜嫩牛肉，啖啖滋味。至于敏华冰室呢味常餐，个人觉得沙嗲汤佢个汤太多，浸过咗粉丝，咸得来有花生甜香但就无咗香料嘅辣同层次，沙嗲酱汁亦唔够浓，好快就被啲汤稀释咗，不过牛肉尚算厚薄均匀，可接受。至于太阳蛋，系无脆边㗎😓上面个蛋望落同食落都好生，唔止蛋黄流心，好多蛋清都未熟。厚多士正常白面包咁，都系用嚟配蛋同火腿片食。#茶记