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2024-03-29
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今日同朋友约咗去屯门行山，路程唔算长，大约一个钟多啲就挑战成功落山之后，大家都有啲攰同肚饿，朋友仔带我哋去咗附近一个屋村小商场「忠仔面」食车仔面酱汁主要分招牌辣汁同甜辣酱，朋友平时谭仔系食小辣嘅Level，佢拣咗秘制大辣汁，佢话个辣度都算几辣。我唔系好食得辣，拣咗个惹味甜辣汁，个辣度对我嚟讲啱啱好，真系几惹味，好食面底质地正常，车仔面用嘅葱比较特别，佢哋系用大葱，好有口感 但系真系不得不赞吓佢车仔面啲𩠌，我哋前前后后拣咗10几款唔同嘅𩠌，款款都感觉到制作好有诚意，非常好食推介：关东煮萝卜，萝卜唔系炆到好软腍嘅质地，偏爽嘅口感，食到甜甜嘅关东汁，好好食 牛腩拣选嘅系靓部位，肉质爽脆，甚至比好多粉面档都出色猪皮爽口，师傅拣选咗猪皮某啲位置先用，而且竟然将size切到差唔多大小，感觉到师傅连猪皮呢啲细微位置都处理得非常用心估唔到喺屋村内嘅车仔面，竟然食到令人惊喜嘅车仔面，真系令人回味无穷温馨提示：美中不足系无水吧，所以只提供樽装或罐装饮品
落山之后，大家都有啲攰同肚饿，朋友仔带我哋去咗附近一个屋村小商场「忠仔面」食车仔面
酱汁主要分招牌辣汁同甜辣酱，朋友平时谭仔系食小辣嘅Level，佢拣咗秘制大辣汁，佢话个辣度都算几辣。我唔系好食得辣，拣咗个惹味甜辣汁，个辣度对我嚟讲啱啱好，真系几惹味，好食
面底质地正常，车仔面用嘅葱比较特别，佢哋系用大葱，好有口感 但系真系不得不赞吓佢车仔面啲𩠌，我哋前前后后拣咗10几款唔同嘅𩠌，款款都感觉到制作好有诚意，非常好食
推介：关东煮萝卜，萝卜唔系炆到好软腍嘅质地，偏爽嘅口感，食到甜甜嘅关东汁，好好食 牛腩拣选嘅系靓部位，肉质爽脆，甚至比好多粉面档都出色猪皮爽口，师傅拣选咗猪皮某啲位置先用，而且竟然将size切到差唔多大小，感觉到师傅连猪皮呢啲细微位置都处理得非常用心
估唔到喺屋村内嘅车仔面，竟然食到令人惊喜嘅车仔面，真系令人回味无穷
温馨提示：美中不足系无水吧，所以只提供樽装或罐装饮品
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