影片
更多
2024-06-05
584 浏览
可能是我近期吃过最高质的寿喜烧👍🏼食材和做法都很讲究没有想过寿喜烧可以吃得这么精致✨就是位于尖沙咀的日式餐厅就是寿喜烧伊势熊今次晚餐来吃席前和牛寿喜烧套餐餐厅是由日本师傅主理 已经十分有信心~和牛选用日本京都姬牛和香川县小豆岛的橄榄和牛🐄 #有晒标签证明油花均匀细腻 肉质比较细嫩有香气时令蔬菜都来自日本不同地方🥬#看得出餐厅对食材的执着而第一次把蛋汁混蛋白霜 原来口感会更绵密！真的有入口即融的顺滑感另外有大大只的蚝😍厨师用樱花木去熏香加强生蚝香气🦪再用秘制的寿喜烧汁去煮 令咸甜香气十分平衡~前菜、蛋盖饭、松业蟹蒸蛋和炙烧和牛片都是超有水准真的很难一一介绍 建议大家去亲身体验店员服务都十分细心 和用心帮日本厨师翻译让客人更加了解每一道食材👍🏼👍🏼
食材和做法都很讲究
没有想过寿喜烧可以吃得这么精致✨
就是位于尖沙咀的日式餐厅就是寿喜烧伊势熊
今次晚餐来吃席前和牛寿喜烧套餐
餐厅是由日本师傅主理 已经十分有信心~
和牛选用日本京都姬牛
和香川县小豆岛的橄榄和牛🐄 #有晒标签证明
油花均匀细腻 肉质比较细嫩有香气
时令蔬菜都来自日本不同地方🥬
#看得出餐厅对食材的执着
而第一次把蛋汁混蛋白霜 原来口感会更绵密！
真的有入口即融的顺滑感
另外有大大只的蚝😍
厨师用樱花木去熏香加强生蚝香气🦪
再用秘制的寿喜烧汁去煮 令咸甜香气十分平衡~
前菜、蛋盖饭、松业蟹蒸蛋和炙烧和牛片都是超有水准
真的很难一一介绍 建议大家去亲身体验
店员服务都十分细心 和用心帮日本厨师翻译
让客人更加了解每一道食材👍🏼👍🏼
张贴
