影片
更多
2021-02-22
826 浏览
平时食牛角同温野菜啲人态度都好好。琴日去到和平饭店，集团旗下嘅上海菜，店员语气麻麻，上菜时几乎系掷落嚟。🤪🤪入座无讲过有限时，食到一个钟就暗示要我地走😆😆唉。虽然话堂食多人，但都要有基本专业嘅。环境好似茶楼咁嘈，虽然地方干净。味道嚟讲如果要概括就系2个字：好淡😆😆可能我比传统上海菜框住，一食落口唔系想像中嘅味有啲失望😆😆不过淡得嚟，食到佢食材系高质。例如肉会有肉香，云耳大大片爽口又有啲张力，腐皮卷食到豆香而无臭油味，茶系龙井都几特别几香。但系佢话醋香云耳同年糕就有白烚味、锅贴就净系煎咗一面咁。不过好处系食完就无嗝足一晚😆😆推荐嘅菜式系呢个腐皮卷，同埋佢地嘅小笼包🤪🤪🥟🥟小笼包多汁肉香皮唔臭，好似最少伏系佢😆😆
味道嚟讲如果要概括就系2个字：好淡😆😆可能我比传统上海菜框住，一食落口唔系想像中嘅味有啲失望😆😆不过淡得嚟，食到佢食材系高质。例如肉会有肉香，云耳大大片爽口又有啲张力，腐皮卷食到豆香而无臭油味，茶系龙井都几特别几香。但系佢话醋香云耳同年糕就有白烚味、锅贴就净系煎咗一面咁。不过好处系食完就无嗝足一晚😆😆
推荐嘅菜式系呢个腐皮卷，同埋佢地嘅小笼包🤪🤪🥟🥟小笼包多汁肉香皮唔臭，好似最少伏系佢😆😆
张贴