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2014-06-14
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一个人黎食,先点菜,好多野都有得拣,点左幼面,软身,要香油。但系原来幼身的面太幼了,少左面的嚼劲感,唔知系咪应该要点粗呢?汤底味唔错,面的挂汤能力都ok,香油好香,但系实在太油了,满口都系油,而 水系拉面很配的冰水,可能冰水只可充淡口中的味道,却冲走不了油感。肉有三片,第一片几好食,肥瘦感适中,但另外两件全瘦,不太好吃,好彩唔un。半熟蛋有一样,流心程度都ok。
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