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2020-06-04
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法式高级餐厅Oyster Season间唔中一餐Fine Dining，享受下生活。精选生蚝拼盘一年日本 兵库县 2号法国 Marine 2号三年法国 Sentinelles 0号法国 Regal 0号店员说每日七款，有五款都系0号。一般会开盖即上碟(不切割)，唯有客人要求才会𠝹开带子位，因为平时会养住保鲜，亦为了配合高要求的生蚝食客追求至鲜的味觉。按浓度顺时针食，果然味道同口感都有各少少分别，食到最后Regal系最鲜甜最清爽！(原来我都系重口味人士🤪🤪) 一级棒！👍🏻👍🏻👍🏻 秘制招牌蟹饼卖相十分有少女气息！ I love it 🥰 口感rich，薯蓉令到馋馋的我开始有暧胃饱感。加入香菜、明太子一齐食，味觉层次丰富。法国🇫🇷烧春鸡🐥肉滑的，不过是我影相太耐，皮无咁脆了。而酱汁搭配好好，仲有辣椒籽🌶️。车厘茄熟底，有点似蕃茄炒蛋中的蕃茄。店员不断提我要及时食，不然会冻/无咁好食，可见对食物质素要求好高。🤣秘鲁辣酱海鲜🦞秘鲁秘方，甜，热，香，反而不算很辣，香草🌿味浓，可以带出海鲜鲜味。 最欣赏个鳕鱼🐟，皮脆😍😍😍 咬落有声，鱼是十分滑🤪🤪🤪Red Wine 🍷 日本🇯🇵北海道红酒，采用
间唔中一餐Fine Dining，享受下生活。
生蚝拼盘
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精选生蚝拼盘
一年
日本 兵库县 2号
法国 Marine 2号
三年
法国 Sentinelles 0号
法国 Regal 0号
生蚝拼盘
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店员说每日七款，有五款都系0号。
一般会开盖即上碟(不切割)，唯有客人要求才会𠝹开带子位，因为平时会养住保鲜，亦为了配合高要求的生蚝食客追求至鲜的味觉。
生蚝拼盘
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按浓度顺时针食，果然味道同口感都有各少少分别，食到最后Regal系最鲜甜最清爽！(原来我都系重口味人士🤪🤪) 一级棒！👍🏻👍🏻👍🏻
秘制招牌蟹饼
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秘制招牌蟹饼
卖相十分有少女气息！ I love it 🥰
秘制招牌蟹饼
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口感rich，薯蓉令到馋馋的我开始有暧胃饱感。
加入香菜、明太子一齐食，味觉层次丰富。
法国烧春鸡
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法国🇫🇷烧春鸡🐥
肉滑的，不过是我影相太耐，皮无咁脆了。而酱汁搭配好好，仲有辣椒籽🌶️。
车厘茄熟底，有点似蕃茄炒蛋中的蕃茄。
店员不断提我要及时食，不然会冻/无咁好食，可见对食物质素要求好高。🤣
秘鲁辣酱海鲜🦞
秘鲁秘方，甜，热，香，反而不算很辣，香草🌿味浓，可以带出海鲜鲜味。
最欣赏个鳕鱼🐟，皮脆😍😍😍 咬落有声，鱼是十分滑🤪🤪🤪
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Red Wine 🍷
日本🇯🇵北海道红酒，采用Zweigelt葡萄🍇，鲜有的。
闻落好多果味，甜甜的，不辣喉咙，我中意！
尤其配辣食或鱼类，风味更佳！
适逢隔离台客人生日🎂，店员唱生日歌，又聊天说是两兄弟创业的。风趣幽默，人情味浓厚。
难怪咁多街坊客人幚衬。
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