渝人碼頭 (已結業)

介绍朋友减吃淀粉加瘦，马上坐言起行，我们选择了从火锅开始，在湾仔头这间地舖找吃。自助酱油区加茶价，每位盛为$20，茶底有贵花香味，不错。鸳鸯~重庆麻辣大红锅$88小辣，有如外边的中辣，底部辣与花椒的配料甚多，而且越煲越辣。如果觉得过辣，可以用麻油，加红醋，蘸点食物来吃，这样便可减低辣度。鸳鸯~松茸锅$88侍应介绍这个汤底煲滚后可先饮用，然后可以再添汤，松茸菌汤的味道很香甜，菌味很浓郁。爽滑牛肉 $78转颜色后再桌20秒，熟度刚好，嫩滑，而放在麻辣味汤中够香浓， 蘸上麻油更好味。饺子拼盘 $58原味与韭菜味，少肉多菜，韭菜香，原味正常。码头三宝 $178黄喉与牛柏叶爽口，鹅肠很新鲜，爽脆。蔬菜贡菜，大豆芽，皇帝菜，窝笋条 ...点了颇多菜，新鲜幼嫩，不会有菜渣。炸豆皮 -半份 $28自家制的，待应告知需桌至变软身才吃，吸收了麻辣味，吃到头痕(过瘾)，放在松茸菇汤又变回甜味。手工墨鱼滑 - 半份 $48鲜味弹口，不要煮过久。重庆酥肉 - 半份 $38香脆够味，下次可再点。南瓜饼 $58外皮微脆，里面柔软，还夹了点点红豆馅，味道ok。GWeilo 水果手工啤酒 $49x2 够冻，饮下有点桃味