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2018-04-27
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看了某生果日报的介绍，感觉不错，便约了朋友到来试试这个台湾风味的一人一锅打边炉。平日晚上八点多来到，食客并不多，拣了墙边的一张四人枱，两个人坐四人枱很濶落主要有八款锅拣，仲有啲小食，台式饮品等，简简单单，好快就决定到食咩，快快落单先枱上有辣酱，蒜蓉，豉油等，但基本上个汤底都已经够哂正，完全无用过啲酱料。蜂蜜绿茶（$26）＆盆栽奶茶（$30）除了点左一人一锅，仲点左一人一杯饮品，大大杯够冰冻。自己点左蜂蜜绿茶，微甜同好香蜂蜜味，好饮。朋友点左盆栽奶茶，贪佢得意㖞，上层系朱古力饼碎，厚厚奶泡，再加上滑滑嘅奶茶，甜度适中，几正。用上呢种加腊去烧的锅，基本上都好快滚，大约半小时左右，啲腊烧完就自动熄火，如果觉得唔够热，可以叫店员再加腊的。黑麻油鸡锅（$118）朋友点了黑麻油鸡锅，一开盖好香麻油味呀!卖相也很不错，满满一锅咩都有啲咁啦。汤底香浓，味鲜不死咸，好好味饮左好多这个豆皮很得意，长条形有咬口，又真系有豆味，其实系火锅店成日见，但从来无点过来试，哈哈，原来几好味的。鸡脾肉入哂味，无骨无脂肪，啖啖肉正㖞。还有米血糕，又系听得多但未试过，烟烟韧韧似糯米饭？吸饱汤汁几正㖞。其余配料仲有玉子豆腐，
平日晚上八点多来到，食客并不多，拣了墙边的一张四人枱，两个人坐四人枱很濶落
主要有八款锅拣，仲有啲小食，台式饮品等，简简单单，好快就决定到食咩，快快落单先
枱上有辣酱，蒜蓉，豉油等，但基本上个汤底都已经够哂正，完全无用过啲酱料。
蜂蜜绿茶（$26）＆盆栽奶茶（$30）除了点左一人一锅，仲点左一人一杯饮品，大大杯够冰冻。自己点左蜂蜜绿茶，微甜同好香蜂蜜味，好饮。朋友点左盆栽奶茶，贪佢得意㖞，上层系朱古力饼碎，厚厚奶泡，再加上滑滑嘅奶茶，甜度适中，几正。
用上呢种加腊去烧的锅，基本上都好快滚，大约半小时左右，啲腊烧完就自动熄火，如果觉得唔够热，可以叫店员再加腊的。
黑麻油鸡锅（$118）朋友点了黑麻油鸡锅，一开盖好香麻油味呀!卖相也很不错，满满一锅咩都有啲咁啦。汤底香浓，味鲜不死咸，好好味饮左好多
这个豆皮很得意，长条形有咬口，又真系有豆味，其实系火锅店成日见，但从来无点过来试，哈哈，原来几好味的。
鸡脾肉入哂味，无骨无脂肪，啖啖肉正㖞。
还有米血糕，又系听得多但未试过，烟烟韧韧似糯米饭？吸饱汤汁几正㖞。其余配料仲有玉子豆腐，娃娃菜，金菇等。虽然大大锅，但无淀粉质咁济，饱是很饱，但仲好似差咁啲咁，如果有个白饭送就正了。
药膳羊肉锅（$118）自己点了药膳羊肉锅，见到有羊即刻唔考虑其他啦，钟意食羊肉嘛，平时大大锅一齐打边炉又唔好意思叫，因为唔系人人接受羊肉的酥味而加独食一锅就点咩都得啦。药膳汤底也是超级香，浓浓的药材味，劲正又系饮哂啲汤咁济。
好丰富的锅，咩都有少少，真系少少㗎咋好珍贵，淮山片爽口，但全锅只有一片
鲜菇香味的贡丸，都系得一粒
羊肉片则十分慷慨，有成十片，浓浓的羊肉味，有咬口不油腻，劲正！其余仲有鲜冬菇两只，豆角两条，炸枝竹三片，蚬两只，粟米一旧，玉子豆腐，鸣门卷，金菇，萝卜同娃娃菜，还有粉丝，吸了药膳汤超正，好好味呀。感觉上我选的这锅比较丰富同饱肚但口味各有所好，喜欢吃就好。下次要试臭臭锅同酸鱼锅！麻辣锅同四物锅都好想试！哗，三心两意添
张贴
