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2018-04-30 43 浏览
放工喺尖沙咀做完facial有d肚饿时间又已经去到宵夜时段心谂应该好多餐厅都已经截左last order咁啱行过金马伦道见到呢间新开嘅台式火锅店开到晚上12点就走入去试下喇香港人真系一年四季都会打边炉事关可以食到多款火锅配料 一次过满足多个愿望对于我呢类有选择困难嘅人黎讲呢类已经set好哂火锅配料只要拣个汤底就得,的确系几方便呢度总共有8款锅底可供选择今次同朋友分别试咗养生系列嘅【药膳羊肉锅】以及滋味系列嘅【台式麻辣锅】【药膳羊肉锅】一直钟情台式嘅药膳汤底有养生价值啱哂女士们个锅份量十足 但食材方面略嫌质素逊色咗少少尤其蚬肉细小同欠新鲜羊肉亦比较韧而汤底味道略嫌偏淡 如果药膳味浓返d会更好至于【台式麻辣锅】同样食材质素一般由于朋友本身系麻辣爱好者食落觉得汤底味道偏淡 不麻也不辣 又唔够香加上佢喺台湾食过鼎皇臭臭锅有比较下觉得香港呢间质量相差太远 有点失望另外,炉具系用固体酒精蜡烛加热由于上菜时汤底只系微暖而餐厅冷气开到好大个锅需要等好耐先滚起个蜡大约半个钟就已经烧完熄灭食到一半就要揾侍应换蜡再食下半场值得一赞嘅系呢度嘅室内环境唔错 坐得几舒服服务员态度亦好友善同细心见我地觉得冻同个锅等
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放工喺尖沙咀做完facial有d肚饿
时间又已经去到宵夜时段
心谂应该好多餐厅都已经截左last order
咁啱行过金马伦道
见到呢间新开嘅台式火锅店开到晚上12点
就走入去试下喇

香港人真系一年四季都会打边炉
事关可以食到多款火锅配料
一次过满足多个愿望


对于我呢类有选择困难嘅人黎讲
呢类已经set好哂火锅配料
只要拣个汤底就得,的确系几方便

呢度总共有8款锅底可供选择
今次同朋友分别试咗养生系列嘅【药膳羊肉锅】以及滋味系列嘅【台式麻辣锅】

药膳羊肉锅
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【药膳羊肉锅】
一直钟情台式嘅药膳汤底
有养生价值啱哂女士们
个锅份量十足
但食材方面略嫌质素逊色咗少少
尤其蚬肉细小同欠新鲜
羊肉亦比较韧
而汤底味道略嫌偏淡 如果药膳味浓返d会更好

台式麻辣锅
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至于【台式麻辣锅】
同样食材质素一般
由于朋友本身系麻辣爱好者
食落觉得汤底味道偏淡 不麻也不辣 又唔够香
加上佢喺台湾食过鼎皇臭臭锅
有比较下觉得香港呢间质量相差太远 有点失望


另外,炉具系用固体酒精蜡烛加热
由于上菜时汤底只系微暖
而餐厅冷气开到好大
个锅需要等好耐先滚起
个蜡大约半个钟就已经烧完熄灭
食到一半就要揾侍应换蜡再食下半场

值得一赞嘅系
呢度嘅室内环境唔错 坐得几舒服
服务员态度亦好友善同细心
见我地觉得冻同个锅等好耐都未滚
专登帮我地较个冷气


总括而言
只能说呢餐绝对可以医饱个肚
但以$118嘅价钱嚟讲
可以食到咁多款食物嘅火锅都算抵食
就算一丁友食饭都可以过下打边炉瘾

现时食肆经营成本咁高
真系好难要求又平又抵食
如果讲究食物质素的话
建议都系去返专营海鲜火锅店好d
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (宵夜)
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药膳羊肉锅
$ 118