炊豕店 (威靈頓街) (已結業)

这间台湾人气小店是其中一间中环名物！午市时段经常出现人龙，店员都做到无停手。店内所卖的食品基本上与炸猪扒和肉燥饭相关的中式食品。店舖以70年代旧香港的海报作装饰，台櫈也是偏中式的木制台櫈。‘大阪烧’猪扒饭 少饭上面份量十足的木鱼片已经好吸引，满布整件猪扒，再有风味满满的蛋黄酱加持，完全把大阪烧的精髓复制到炸猪扒上。炸猪扒厚身之余，入口香脆又软腍，同时又保留到猪肉齿颊留香的肉汁香味。蛋黄酱配饭绝对是邪恶又难以抗拒的配搭！话梅花雕猪手饭首先猪手弹牙又不硬，容易入口，还充满女士喜欢的骨胶原，而且花雕十分入味，淡淡酒香让人特别醒神又开胃。