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2015-04-27
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今天老婆仔只需工作半天有半天时间游山玩水不过晚上要在市区上堂不能去太远加上最近上网买了个野餐用帐篷就决定在市区野餐吧!南昌公园也是一个颇热门的野餐地点在平日的下午也有不少人在野餐享受过一个悠闲的下午后我们走回市区晚餐去到大角咀发现了这间餐厅其实外表看起来不太起眼因为老婆仔就想吃台式食物才发现到这间不过吃完才知道原来这间店毫不简单老婆仔很肚饿始终野餐所吃的食物有限要了个67元的客饭套餐选了梅贵猪扒饭, 肉臊时菜另外再加了冻芋香特饮而我就要了43元的脆炸芝心鸡扒再加28元的盐酥鸡件饮品就要了自家制秋梨饮起初对这间店不抱有什么期望虽然装饰得很实用坐著感觉很舒适但始终这类台式食品店太多也吃过太多类了认为很难有突破但事实证明我错了这个梅贵猪扒饭菜单上写著是猪类的「和牛」是全只猪最好味的部分而这里的制法很特别把梅头加上类似烧烤用的调味料所以很香又很入味有点似烧烤又不会热气而肉就是全条无骨肥瘦比例适中果然是推介菜式之一肉臊和时菜我们都吃得多混在一起吃就从未试过原来也相当配合加上这里的肉臊不太咸即使时菜加了酱油吃起来味道仍适中至于脆炸芝心鸡扒有点像韩式食法这菜式很适合年青人鸡扒煎得很香但没有加什么调味
今天老婆仔只需工作半天
有半天时间游山玩水
不过晚上要在市区上堂
不能去太远
加上最近上网买了个野餐用帐篷
就决定在市区野餐吧!
南昌公园也是一个颇热门的野餐地点
在平日的下午也有不少人在野餐
享受过一个悠闲的下午后
我们走回市区晚餐
去到大角咀发现了这间餐厅
其实外表看起来不太起眼
因为老婆仔就想吃台式食物才发现到这间
不过吃完才知道原来这间店毫不简单
老婆仔很肚饿
始终野餐所吃的食物有限
要了个67元的客饭套餐
选了梅贵猪扒饭, 肉臊时菜
另外再加了冻芋香特饮
而我就要了43元的脆炸芝心鸡扒
再加28元的盐酥鸡件
饮品就要了自家制秋梨饮
起初对这间店不抱有什么期望
虽然装饰得很实用
坐著感觉很舒适
但始终这类台式食品店太多
也吃过太多类了
认为很难有突破
但事实证明我错了这个梅贵猪扒饭
菜单上写著是猪类的「和牛」
是全只猪最好味的部分
而这里的制法很特别
把梅头加上类似烧烤用的调味料
所以很香又很入味
有点似烧烤又不会热气
而肉就是全条无骨
肥瘦比例适中
果然是推介菜式之一
肉臊和时菜我们都吃得多混在一起吃就从未试过
原来也相当配合
加上这里的肉臊不太咸
即使时菜加了酱油
吃起来味道仍适中
至于脆炸芝心鸡扒有点像韩式食法这菜式很适合年青人
鸡扒煎得很香
但没有加什么调味料
使芝士味很突出
很难得咸和甜也能配合得如此美味
不过鸡扒有点肥腻
我只好把鸡皮除掉再吃
盐酥鸡件相对较普通一点和在其他餐厅吃的水平差不多
不过感觉似是新鲜制的
所以吃起来还是很不错
饮品方面
冻芋香特饮的芋味相当浓不过在炎炎夏日之下喝就非常清新
自家制秋梨饮就很能感受那份自家制的味道因为那梨味很天然
也尝到充满梨粒
不似加了糖
但仍然很甜
虽然是冬日特饮
夏天喝也很能解渴
其间热情的老板和我们谈了两句他表示这里最出名的是牛肉面
不过我和老婆仔最近都不能吃牛肉面
老板特意盛了一点点牛肉汤面
让我们试试那个汤
那汤底真的很特别
吃得出完全没有味精
老板也表示也纯粹用面豉红烧牛肉制作成汤料
牛肉味相当突出
老板同时也指这里的厨师都是台湾餐厅的大厨
没想到这里竟然高手云集
难怪能制作出这么美味的台式食品
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