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2022-10-22
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由于太想去旅行嘅关系，今日我哋决定食台湾火锅！暂时解决一下，想去台湾之情！今日去咗东港城做嘢，见到应该系新开左呢间台式火锅店，所以同朋友来试试佢其实喺门口都睇到个餐牌，见到佢每个套餐选择嘅嘢食都几多，亦都一共有八款汤底俾你选择，整体感觉都唔错，价钱又唔算贵，所以就想试试佢安排咗入座之后，我就梗系行一行个场，睇吓有咩特别，同埋夹啲配料返去个位度啦！大家眼前见到嘅系自助任食嘅配料区，都真系几多选择，讲紧起码有20款配料可以自由领取，包括大量蔬菜及丸子等等，同时佢呢啲区域嘅卫生情况都做得好好，感觉非常干净，值得加分行过少少，就有呢个台湾地道特色小食区，大家见到呢啲熟食都放得唔错，有热灯热住，当中包括煎饺及盐酥鸡等等，右边更加有台湾经常见到嘅台湾肠及卤味提供添！净系睇呢个位，感觉就好似去咗台湾咁啦再行过隔离，就有呢个酱汁区，同样地都有几多选择，而且一样，佢呢啲位置嘅卫生都做得好好，唔会觉得有好凌乱的感觉，而且酱料供应嘅份量都几多，唔会令你觉得好似好污糟，或者好稀少咁饮品方面，全部都系无酒精饮品，有支装有樽装，亦都有汽水，唔甜嘅就有茶，虽然选择唔算好多，但系一定有一款啱，所以都OK喺自助任食配料
其实喺门口都睇到个餐牌，见到佢每个套餐选择嘅嘢食都几多，亦都一共有八款汤底俾你选择，整体感觉都唔错，价钱又唔算贵，所以就想试试佢
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安排咗入座之后，我就梗系行一行个场，睇吓有咩特别，同埋夹啲配料返去个位度啦！大家眼前见到嘅系自助任食嘅配料区，都真系几多选择，讲紧起码有20款配料可以自由领取，包括大量蔬菜及丸子等等，同时佢呢啲区域嘅卫生情况都做得好好，感觉非常干净，值得加分
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行过少少，就有呢个台湾地道特色小食区，大家见到呢啲熟食都放得唔错，有热灯热住，当中包括煎饺及盐酥鸡等等，右边更加有台湾经常见到嘅台湾肠及卤味提供添！净系睇呢个位，感觉就好似去咗台湾咁啦
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再行过隔离，就有呢个酱汁区，同样地都有几多选择，而且一样，佢呢啲位置嘅卫生都做得好好，唔会觉得有好凌乱的感觉，而且酱料供应嘅份量都几多，唔会令你觉得好似好污糟，或者好稀少咁
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饮品方面，全部都系无酒精饮品，有支装有樽装，亦都有汽水，唔甜嘅就有茶，虽然选择唔算好多，但系一定有一款啱，所以都OK
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喺自助任食配料区，我哋就拎咗呢一啲食物返嚟，选择都真系几多，而且全部感觉都干净新鲜，虽然只系一啲普通嘅食物，可能平时屋企打边炉都会买来食，但系可能就系食开呢啲嘢，所以呢度有得选择，都会拎少少嚟食
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除咗打边炉嘅配料，头先讲过，一啲熟悉，都非常吸引，有台湾小食，甚至乎连甜品都有，大家见到嘅，分别有台式煎饺，炸芋圆波波，皮蛋豆腐冷盘，台湾香肠等等
不过我认为最出色嘅，就系盐酥鸡！确实非常有惊喜，炸到外脆内软，入面仲有肉汁！完全可以媲美出面几十蚊一袋嘅盐酥鸡，甚至乎系有台湾嘅味道，确实非常出色！
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汤底嚟到啦，我哋拣咗个比较温和啲，但系又好吸引嘅美白凝肤牛乳锅！就算男人都要美白，所以我哋拣咗佢，哈哈
如果以唔辣嘅汤底来讲，呢个汤底真系食得好舒服，佢比起清汤更加有味道，少少牛奶味，带有少少杞子及金针菇作配料，基本上食乜嘢食材都配合
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牛肉猪肉方面，绝对唔会担心，因为呢个餐，有一定嘅质素，例如，最吸引，甚至乎连只碟都比较特别嘅，位于中间位置嘅牛肉就系澳洲黑毛牛肩胛肉，即系呢个餐嘅主打牛肉之一，大家可以见到佢脂肪同肉既比例非常平均，雪花分布非常靓，就算其他款嘅牛肉猪肉，望到都系非常新鲜的
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呢排就系澳洲黑毛牛肩胛肉！大家见到就算整熟咗之后，仍然非常大块，见到肉质同脂肪比例非常好，两者都唔会过多，而且煮完之后，仍然仲有咁嘅大细，确实非常出色，食落，牛味亦都非常出众，而且一啲都唔韧，非常好
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意想不到嘅系，海虾同埋海斑片呢啲都系任食嘅，但系海虾真系出奇地新鲜，整熟之后，完全食到虾既鲜味，虾肉爽口弹牙，配合埋我哋拣呢个牛乳汤底，味道真系非常好，非常有惊喜
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最后要俾埋大家睇既系其他同样都系任食嘅配料，例如炸鱼皮，鱼皮饺，响铃及鸭血等等，除咗选择多啲之外，所有食材都几新鲜，确实值得一赞
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