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2023-07-23
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灯笼卤味主打台式热食卤味,有多款食材可以配搭,就好似车仔面咁。有些卤味食材都几特别,如猪嘴边肉、猪脷、生肠、肝连、鸭胗、麻吉烧等。旺角这分店比较大,楼底比较高,无压迫感。点了豆皮,萝卜,鸡翼,鸭眕,贡丸及空心菜,汤底含多种中药,带微微肉香,味道甘甜,食材吸收了卤汤,特别是豆皮,十分入味。亦点了麻辣鸭血冬粉的台湾小食,份量都颇多,鸭血入味,嫩滑,麻香足够,少辣。冬粉有咬口,带微微烟韧感。花枝丸炸得金黄Q 弹钟意柠檬冬瓜茶,好清新解腻
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