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大角咀出名食肆多,小妹一直都很想勇闯这地方觅食,只是距离地铁站较远,因而没太大推动力到访该区;刚巧最近好友搬至上址,终于有机会可亲临大角咀一睹经济又好味的美食风貌了。这晚我与友人选了台湾口味,而事实上我甚少吃台湾菜,就连出发台湾旅行亦未曾有计划过,所以对台湾的本土文化及地道美食认知不深,来到这家士林栈,给我感觉挺新鲜满期待喔!士林栈设于旺角站与奥运站之间,须步行15-20分钟,位置在大型的天桥下,时间尚早,位子很多,我与友人找了四人位子坐下来。环境整洁光猛,墙上贴了很多店主推介的台式美食,种类胜在够多,至于味道如何要试过先知!很少机会可尝到台湾菜,那当然点一些餐厅的招牌小吃来试试啦! 先来一客梅贵猪扒(HK$27),味道很特别及浓郁,猪扒质感柔软嫩滑,易咬口,单看猪扒的外皮煎至金黄色很吸引,皮身很薄,好像没有沾上面面来烹似的,原来这个部位属猪的肩部,仿如和牛般的口感,怪不得挺受食客欢迎喔!我看见几乎每桌都点了一客呢~对于台湾菜,最为人熟悉莫过于肉燥饭了,到了晚上时间我实在很饿很饿,点了一客特色肉燥糖心蛋菜饭(HK$39),值得一提很喜欢餐厅的灵活经营模式,可因应当天的口味而转换阳春面、
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大角咀出名食肆多,小妹一直都很想勇闯这地方觅食,只是距离地铁站较远,因而没太大推动力到访该区;刚巧最近好友搬至上址,终于有机会可亲临大角咀一睹经济又好味的美食风貌了。
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这晚我与友人选了台湾口味,而事实上我甚少吃台湾菜,就连出发台湾旅行亦未曾有计划过,所以对台湾的本土文化及地道美食认知不深,来到这家士林栈,给我感觉挺新鲜满期待喔!
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士林栈设于旺角站与奥运站之间,须步行15-20分钟,位置在大型的天桥下,时间尚早,位子很多,我与友人找了四人位子坐下来。
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环境整洁光猛,墙上贴了很多店主推介的台式美食,种类胜在够多,至于味道如何要试过先知!
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很少机会可尝到台湾菜,那当然点一些餐厅的招牌小吃来试试啦! 先来一客梅贵猪扒(HK$27),味道很特别及浓郁,猪扒质感柔软嫩滑,易咬口,单看猪扒的外皮煎至金黄色很吸引,皮身很薄,好像没有沾上面面来烹似的,原来这个部位属猪的肩部,仿如和牛般的口感,怪不得挺受食客欢迎喔!我看见几乎每桌都点了一客呢~
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对于台湾菜,最为人熟悉莫过于肉燥饭了,到了晚上时间我实在很饿很饿,点了一客特色肉燥糖心蛋菜饭(HK$39),值得一提很喜欢餐厅的灵活经营模式,可因应当天的口味而转换阳春面、米线或白饭等,送来的菜饭一定令我变得开胃起来,再看看糖心蛋色泽漂亮,味道弹牙香口,我更把注意力集中在肉燥上,与坊间的肉燥味道大不同,经老板介绍,原来混入了日式的制法,怪不得渗出一点点的东瀛风味,甜而入味,非常爱吃。
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友人点了士林皇牌菜 – 牛家三兄弟(HK$43),集合了牛筋、牛展及牛脷,平日喜欢吃牛什的朋友们岂能错过,汤底浓郁而不腻,重点是不含味精够健康,还加入了阳春面来医肚,我急不及待要抢一口来吃,哈! 实不相瞒我从没有品尝过阳春面,面质弹牙爽口,充满黏性口感,回头一看三兄弟的份量,无花无假,份量绝不马虎可以收货,肉质非常柔嫩,这个价钱绝对超值啦!
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我可称得上的鸡翼达人,凡看见餐厅设有鸡翼我也会不其然的点一客,这晚点了卤水鸡中翼(HK$35),吃到不能停口,鸡翼熟透,肉质鲜嫩,没有雪藏味,在我以往吃过的卤水鸡中翼只把外层沾上卤水汁料来调味而已,这款鸡中翼本来就很入味,在取出时亦无须加入汁料来一并盛上。
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贡醋猪软骨(HK$39),肉质淋身柔软,还加入了糖心蛋伴碟,味道甜甜的特别醒胃。
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这晚小妹感染了点儿风寒,老板很好送我一碗鸡酒汤底作品种,我看见墙上贴了告示推介,这款日式汉方鸡酒食很适合给女士们进补,尤其在寒冷季节,可改善手脚冰冷的状况,汤味清甜散发出浓烈的酒醇香。
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除了以上的特色美食外,贴心的老板还安排了两类季节性特饮供食客饮用,我与朋友点了自家制秋梨饮及自家制红枣饮,味道清新,解渴又健康,还有适合夏天饮用的消暑特饮选择喔! 这一晚吃得份外开怀及满足,下次前来决定要品尝日式汉方鸡酒食这道菜喔!
题外话/补充资料: 近年港人多加注意了个人健康,尤其在饮食上,最好少油、少盐及全无味精,吃得健康自然身体壮健,抵抗力强自然不被细菌有机可乘啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-02-17
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 牛家三兄弟
  • 特色肉燥糖心蛋菜饭
  • 梅贵猪扒