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2017-01-01
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我把这家餐厅定位为台式茶餐厅茶餐厅是香港特色之一 特点除了是上菜速度快还有不管卖的是什么国菜都没有当地风味而是把本土口味套上去 我觉得这里正是用茶餐厅风格做台菜挂上台菜的名义 实则是茶餐厅的货色然而这并非贬意 不过是诉述我所感受到的情况再且它的定价也合乎茶餐厅的消费水平与其又去茶餐厅 不如花同一份钱换来一点新意也不错食物选择挺丰富 除了饭面 还有铁板与火锅 更有多款小吃供选择我们二人点了两个套餐 套餐包括主食、小吃及饮品既然有茶餐厅的特质 食物出场速度当然是快酱汁鸡扒拼玉子豆腐肉燥饭说到底就是鸡扒饭但是给你拼上玉子豆腐 又配半个卤蛋 浇上肉燥 再以椰菜拌碟简单的鸡扒饭顿时变得多姿多采至于味道以它的价钱与份量来说尚算合格不过以个人标准而论则谈不上美味各种食物味道一般 鸡扒肉燥平平无奇欠惹味比较好是玉子豆腐 经过油炸 外表香脆内里依然嫩滑最差是卤蛋 比原味鸡蛋更没味道台式猪软骨瑞士汁葱油捞公仔面明明就是很港式的食物 瑞士汁是出自香港的卤水汁吧 葱油捞公仔面更是港式到不得了 硬生生挂上台式二字 台式难道只是形容猪软骨? 不过猪软骨若要跟地方挂勾也该是日本吧名字其实都是浮云 味道才是重点可惜味
茶餐厅是香港特色之一 特点除了是上菜速度快
还有不管卖的是什么国菜都没有当地风味
而是把本土口味套上去
我觉得这里正是用茶餐厅风格做台菜
挂上台菜的名义 实则是茶餐厅的货色
然而这并非贬意 不过是诉述我所感受到的情况
再且它的定价也合乎茶餐厅的消费水平
与其又去茶餐厅 不如花同一份钱换来一点新意也不错
酱汁鸡扒拼玉子豆腐肉燥饭
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更有多款小吃供选择
我们二人点了两个套餐 套餐包括主食、小吃及饮品
既然有茶餐厅的特质 食物出场速度当然是快
酱汁鸡扒拼玉子豆腐肉燥饭说到底就是鸡扒饭
但是给你拼上玉子豆腐 又配半个卤蛋
浇上肉燥 再以椰菜拌碟
简单的鸡扒饭顿时变得多姿多采
至于味道以它的价钱与份量来说尚算合格
不过以个人标准而论则谈不上美味
各种食物味道一般 鸡扒肉燥平平无奇欠惹味
比较好是玉子豆腐 经过油炸
外表香脆内里依然嫩滑
最差是卤蛋 比原味鸡蛋更没味道
台式猪软骨瑞士汁葱油捞公仔面
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瑞士汁是出自香港的卤水汁吧 葱油捞公仔面更是港式到不得了
硬生生挂上台式二字 台式难道只是形容猪软骨?
不过猪软骨若要跟地方挂勾也该是日本吧
名字其实都是浮云 味道才是重点
可惜味道与名字同样不行
公仔面本身没问题 不过捞瑞士汁与葱油我就不懂欣赏了
甜的瑞士汁遇上咸的葱油没有火花 而是格格不入
只能二选一 不宜同吃
猪软骨算是软腍 但是干巴巴又不够热
猪软骨要是没有泡在汤里 至少也得黏着酱汁吧
这种沥干水份的状态使味道大打折扣
盐酥鸡
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不太感觉到鸡肉的存在......
花枝丸
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说是花枝丸它的质感更像鱼蛋
把它当成炸鱼蛋来吃还是可以的
而且油炸食物就是容易对人胃口
但以花枝丸来说确实不合格
珍珠奶茶太甜太奶 珍珠又欠嚼头 粉感重 不幸中的大幸是不到难喝 只属质素差
柑桔柠檬很好喝！酸甜恰到好处
味道很够很足 有种喝汽水的感觉但不会味道很假
每喝罢一口都很爽 非常解渴！
整体食物质素一般
不会再吃捞面 对饭也不是很感兴趣
但是食物份量大且价钱相宜 不至于不会再来
而且对它的米粉、火锅与铁板仍有兴趣
在不太讲求食物质素的日子 只求快捷解决一顿会再来吃
而且一定要再喝柑桔柠檬
现在就想喝呢~
张贴
