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2019-05-03
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时尚台湾饮品店Sharetea在港开设了3间欧风面包店Share le Pain微酵烘焙。面包师傅以自家培养的「贵腐酵母」及创新的手感工艺，做出美味松软的软欧。昨日在铜锣湾世贸换礼物，于是便约他到Share le Pain买面包回家作晚餐。 见有新口味登场，我俩都心郁郁想试！ 最后一口气买了5款软欧回家。章鱼大哥 (HKD28)【荤食】【香肠、台湾海苔肉松】以得意八爪鱼造型示人，十分可爱。 松软的面包内藏香肠及台湾海苔肉松，咸香惹味，仲有朱古力大眼睛作甜点。酥烤罗宋 (HKD24)【蛋奶素】【鸡蛋、牛奶、牛油、奶油】造型似肥美版牛角包，包面舖上一层奶油。 面包又大又松软，啖啖都有鸡蛋、奶油及牛油的香味，口感层次丰富。蒜香烟肉软包 (HKD28)【荤食】【香蒜酱、烟肉、芝士粉、香芹碎】打开面包柜，阵阵蒜香、咸香直扑入鼻。 皆因在「贵腐酵母」做面包的过程中，会加入原条烟肉、在包面抹上香蒜酱及洒上芝士粉再焗，令每一口都层次丰富，将咸香鲜味共冶一炉。 爆浆珍奶软欧 (HKD18)【奶素】【红茶、红茶吉士、黑糖白珍珠】这是全新升级版，自然发酵面团加入原叶现磨红茶，每啖都富双重口感。面包松软，内里
3间欧风面包店Share le Pain微酵烘焙。
面包师傅以自家培养的「贵腐酵母」及
创新的手感工艺，做出美味松软的软欧。
昨日在铜锣湾世贸换礼物，于是便约他
到Share le Pain买面包回家作晚餐。
见有新口味登场，我俩都心郁郁想试！
最后一口气买了5款软欧回家。
章鱼大哥 (HKD28)
【荤食】【香肠、台湾海苔肉松】
以得意八爪鱼造型示人，十分可爱。
松软的面包内藏香肠及台湾海苔肉松，
咸香惹味，仲有朱古力大眼睛作甜点。
酥烤罗宋 (HKD24)
【蛋奶素】【鸡蛋、牛奶、牛油、奶油】
造型似肥美版牛角包，包面舖上一层奶油。
面包又大又松软，啖啖都有鸡蛋、
奶油及牛油的香味，口感层次丰富。
蒜香烟肉软包 (HKD28)
【荤食】【香蒜酱、烟肉、芝士粉、香芹碎】
打开面包柜，阵阵蒜香、咸香直扑入鼻。
皆因在「贵腐酵母」做面包的过程中，
会加入原条烟肉、在包面抹上香蒜酱及
洒上芝士粉再焗，令每一口都层次丰富，
将咸香鲜味共冶一炉。
爆浆珍奶软欧 (HKD18)
【奶素】【红茶、红茶吉士、黑糖白珍珠】
这是全新升级版，自然发酵面团加入
原叶现磨红茶，每啖都富双重口感。
面包松软，内里以浓郁红茶茶汤为基底的
现打吉士及无色素、无防腐剂的黑糖珍珠，
每口都满满茶香、吉士及珍珠，软滑烟靭。
脏脏の胖 (HKD39)
【奶素】【70%比利时松露朱古力、可可粉、忌廉芝士】
到场时，另一招牌脏脏包出炉，造型搞笑，
如绵花糖云般，故忍不住将它带回家！
面包表层以比利时70%黑朱古力脆皮，
再洒上浓郁回甘的可可粉，内层有绵滑
的忌廉芝士，配合松软面包，外脆内软，
虽然进食时会十指脏脏，但都是值得的。
好多时买面包都只是配纸包饮品，
但这里就有即制台式饮品发售。
(左) 爆爆水果茶 (HKD35)
(右) 整颗爆柠萃玉 (HKD30)
水果茶以菠萝、苹果、香橙、青柠等
水果组合而成，果味浓又醒神。
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