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2023-05-04
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去台湾必食的无老锅之前在香港开了2间分店（尖沙咀和铜锣湾），餐厅的地理位置好方便👍适逢假日，选左铜锣湾Vpoint 的分店食，幸运地可以马上入座🤣餐厅的装修是以台湾的天灯为主调，非常有feel✨而且餐厅的空间感好大，位与位之间很寛敞，好多卡位，令客人坐得舒服😄👉🏻 鸳鸯锅(冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅)（每位$78，鸳鸯锅每枱另需收费$88）就咁睇个名冰淇淋🍦豆腐锅，都好难想像个汤底究竟系咩来😂无老辣香锅无想像辣，甚至不食辣的人都可以食到，是由多款中药香辛料熬成，汤底的味道层次较为丰富，故唔唔似坊间的麻辣锅😆每款锅底都会有面包🥯豆腐同鸭血，两款食物可以在90分钟内任食，作为鸭血迷真系觉得好正😍另外还可以选择是否加人参入汤底中，呢次我地就无选择加了。另外餐厅赠送了两粒冰淇淋🍦豆腐（追加$10 一粒），是无老锅的招牌之一。它的外形真系有啲似冰淇淋，上枱后侍应会提醒客人尽快放入汤底，因为时间长会融😂放入汤底大约15分钟后就会吸晒啲汁，食落去它与普通豆腐最唔同的是口感嫩滑绵密，真系食多几粒都无问题🤪午市推介优惠（$386）👉🏻 上选牛小排（半份）油脂分布平均，肉质鲜嫩，质素好好👍👉🏻 日本黑豚肩
餐厅的装修是以台湾的天灯为主调，非常有feel✨而且餐厅的空间感好大，位与位之间很寛敞，好多卡位，令客人坐得舒服😄
👉🏻 鸳鸯锅(冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅)（每位$78，鸳鸯锅每枱另需收费$88）
就咁睇个名冰淇淋🍦豆腐锅，都好难想像个汤底究竟系咩来😂无老辣香锅无想像辣，甚至不食辣的人都可以食到，是由多款中药香辛料熬成，汤底的味道层次较为丰富，故唔唔似坊间的麻辣锅😆
每款锅底都会有面包🥯豆腐同鸭血，两款食物可以在90分钟内任食，作为鸭血迷真系觉得好正😍另外还可以选择是否加人参入汤底中，呢次我地就无选择加了。
另外餐厅赠送了两粒冰淇淋🍦豆腐（追加$10 一粒），是无老锅的招牌之一。它的外形真系有啲似冰淇淋，上枱后侍应会提醒客人尽快放入汤底，因为时间长会融😂放入汤底大约15分钟后就会吸晒啲汁，食落去它与普通豆腐最唔同的是口感嫩滑绵密，真系食多几粒都无问题🤪午市推介优惠（$386）
👉🏻 上选牛小排（半份）
油脂分布平均，肉质鲜嫩，质素好好👍👉🏻 日本黑豚肩肉（半份）
肩肉的质素与牛小排有一拼，肩肉大概熟到粉色就可进食，肉质爽脆😂👉🏻 一品蟹滑膏（台湾直送）
平时打边炉🍲会比较少食，蟹的鲜味几浓，肉质比虾滑实啲👉🏻 浓香豆皮（台湾直送）
好大块！一落锅几秒便可食，极速吸收汤汁，爽脆又好味😋👉🏻 特浓芝士包心丸（$58 四粒）
芝士控必点，滚熟后芝士系口中流出来的感觉好正，但要小心烫👄👉🏻 弹牙墨鱼棒（$48）
打边炉第一次试墨鱼🦑棒，食落都几重墨鱼味同弹牙👉🏻 水蜜桃🍑沙冰🍧（餐厅赠送）
最后餐厅会赠送水蜜桃🍑沙冰🍧，作用系清爽解腻，为完美的一餐画上句号👏🏻
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