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2013-03-30
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火锅 (打边炉)向来都是香港人喜爱的活动，一班朋友齐齐围埋一齐烚下烚下，确系一大乐事！而今个星期小妹总共食了两次火锅，一次系港式火锅，一次就系这里的台式一人锅﹗不过讲到食过番寻味的火锅店确实不多﹗在此先谢谢食友们带埋小妹一齐烚下烚下。港式火锅就食得多，台式一人锅都系第一次 (不计大乐活那些一人锅啦﹗)，而家一路睇返相都觉肚饿﹗在台湾十分流行一人「一锅」，确系十分方便又卫生，真系「落咩都得」喇。环境方面店子较细，所以如超过6位人黎食相信要分开坐了﹗这里的套餐收费包括︰汤底一锅+肉类一份+自助吧任饮任食两小时+haagen-Dazs雪糕一杯。(限食两小时)。每位的收费是按照客人所选肉类而定 ($180-$450)；客人可自选喜爱的火锅汤底。而枝装汽水和酱料更是不另收费﹗汤底有8款选择︰首选的「台式麻辣锅」、「牛骨汤」、「日式寿喜烧锅」和「北海道牛奶锅」等。肉类方面牛、猪、羊和鸡都有，光是牛肉类也有5款选择﹗不吃辣的小妹选择了「北海道牛奶锅」，牛奶锅是以3.6牛乳、猪骨汤、红枣和杞子熬制。除了满浓香的牛奶味外，亦很鲜甜顺口，深得小妹和另一食友的喜爱﹗(食友还差点把这锅喝光要加汤呢 ) 而这里
在此先谢谢食友们带埋小妹一齐烚下烚下。港式火锅就食得多，台式一人锅都系第一次 (不计大乐活那些一人锅啦﹗)，而家一路睇返相都觉肚饿﹗
在台湾十分流行一人「一锅」，确系十分方便又卫生，真系「落咩都得」喇。环境方面店子较细，所以如超过6位人黎食相信要分开坐了﹗这里的套餐收费包括︰汤底一锅+肉类一份+自助吧任饮任食两小时+haagen-Dazs雪糕一杯。(限食两小时)。每位的收费是按照客人所选肉类而定 ($180-$450)；客人可自选喜爱的火锅汤底。
而枝装汽水和酱料更是不另收费﹗
汤底有8款选择︰首选的「台式麻辣锅」、「牛骨汤」、「日式寿喜烧锅」和「北海道牛奶锅」等。肉类方面牛、猪、羊和鸡都有，光是牛肉类也有5款选择﹗
不吃辣的小妹选择了「北海道牛奶锅」，牛奶锅是以3.6牛乳、猪骨汤、红枣和杞子熬制。除了满浓香的牛奶味外，亦很鲜甜顺口，深得小妹和另一食友的喜爱﹗(食友还差点把这锅喝光要加汤呢 ) 而这里加汤不只是加水或清汤，是加上原有的猪骨汤底，所以味道没有变淡，真是十分贴心呢﹗
肉类方面，我们几位一同拣选了不同款式一同享用。我们分别选了牛肩胛肉 $255、美国安格斯去骨牛小排 $270、日本梅花肉 $270和无骨滑鸡肉片 $180。而两款牛均牛味浓郁，前者食落淡淡肉很爽口﹔后者牛小排脂肪分布平均肉质嫩滑，两款也相当不错。猪肉类一直不是小妹爱吃的，这里的梅花肉肉质满腍，沾了酱料后不错吃。反而鸡肉片比较普通，没什么特别。
而自助吧款式挺多，光是丸类也有很多约三十种，每天供应都有不同，较罕见的如羊肉包、靓汤包、蔬菜丸、三文鱼饺、樱花虾片和XO海鲜包等..一般大路款式都有。外面亦有数款新鲜翠绿蔬菜、乌冬粉丝等供应﹗粉丝沾满牛奶汁十分好吃﹗偶然亦会推出不同款式的台湾小吃，如鲁肉饭、台式鲍片等。而我们今晚刚好是「台式鲍片」，鲍片爽口之余还有嚼劲和沙律酱味道挺夹﹗
到达尾声, 我们也试了台湾的水果味啤酒 $30/罐，味道分别有凤梨、芒果及荔枝。最后选择了「甘甜凤梨」，酒精含量只有2.8%。幸好味道还算易入口，带著阵阵的凤梨果香，连怕啤酒味的小妹也感挺好喝的﹗最后再以一杯haagen-Dazs士多啤梨味雪糕作结，今餐真的捧著肚子回家去﹗整体感觉这里的汤底和食物也挺不错, 价钱算合理，相信在短时间内会再和朋友一齐食呢﹗
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