影片
更多
2017-06-27
7475 浏览
西区近年开了多间台式cafe, 组成了一个台式美食小社区，喜欢台湾美食及台式cafe 的悠闲风格的朋友，不妨到这里逛一逛，定必令你置身台湾，一解对台湾的相思之苦！一进门，店员即打招呼道：请坐。跟店名互相晖映之余，亦感受到台湾人的温暖窝心。跟阿元来了略有不同，阿元来了的装潢布置走怀旧玩味风，请坐则走清新休闲风。但两者的座位都是颇逼夹，有种不宜久留，吃罢即走的感觉。咸酥鸡（$40)外层不够香脆，有点油湿湿的感觉，是脆炸的时候，油温控制得不太好之故。鸡肉也不太嫩滑，带点粗糙。起士蛋饼（$29)是台湾人的典型早餐食物，用松软的饼皮包裹鸡蛋，还有其他配料可以附加，例如芝士，九层塔，玉米，火腿等。选了最"保险"的芝士，夹起蛋饼，芝士有牵丝的效果。饼皮口感松软，芝士烟韧味浓，加上台式酱油膏，简单而好吃。古早味卤肉饭（$28)卤肉是用五花腩做的，以人手切成小粒肉丁状，粒粒肥瘦相间，饭粒的热度把卤肉的肥膏融化，使饭粒有卤肉的油润，而卤肉本身的肥腻感则降低，两者得以平衡。最特别的是伴有辣菜脯，本身不爱吃菜脯的我都很喜欢，因为咸咸辣辣的味道及爽脆的口感令鲁肉饭多一份层次。而饭粒则浑圆，像日本米般。椒盐玉米（
一进门，店员即打招呼道：请坐。
跟店名互相晖映之余，亦感受到台湾人的温暖窝心。
跟阿元来了略有不同，阿元来了的装潢布置走怀旧玩味风，请坐则走清新休闲风。但两者的座位都是颇逼夹，有种不宜久留，吃罢即走的感觉。咸酥鸡（$40)
外层不够香脆，有点油湿湿的感觉，是脆炸的时候，油温控制得不太好之故。鸡肉也不太嫩滑，带点粗糙。
起士蛋饼（$29)是台湾人的典型早餐食物，用松软的饼皮包裹鸡蛋，还有其他配料可以附加，例如芝士，九层塔，玉米，火腿等。
选了最"保险"的芝士，夹起蛋饼，芝士有牵丝的效果。饼皮口感松软，芝士烟韧味浓，加上台式酱油膏，简单而好吃。
古早味卤肉饭（$28)卤肉是用五花腩做的，以人手切成小粒肉丁状，粒粒肥瘦相间，饭粒的热度把卤肉的肥膏融化，使饭粒有卤肉的油润，而卤肉本身的肥腻感则降低，两者得以平衡。
最特别的是伴有辣菜脯，本身不爱吃菜脯的我都很喜欢，因为咸咸辣辣的味道及爽脆的口感令鲁肉饭多一份层次。而饭粒则浑圆，像日本米般。
椒盐玉米（$22)之前在澳门食过趣怪又好吃的椒盐粟米，幻想著台式椒盐玉米都是同等的美好。但事实证明我是想多了。
玉米就是放进焗炉焗了一焗，再在上面洒上椒盐而已。玉米本身又不够甜，所以一般而已。
阿萨姆奶茶加珍珠 ($22+5)记得在南投日月潭喝过一杯好好喝的阿萨姆奶茶，香港不是间间台式茶饮店都有供应，难得一遇，当然要试下啦！
这里的阿萨姆奶茶茶香不够，奶香亦不够，没有经过"手摇"的"工序",感觉"茶还茶，奶还奶",有貌合神离之感。
张贴
