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2010-07-13
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星期五晚 6:45 到达, 跟店方讲了不想搭枱, 所以在小店门外等了 15 分钟才可入座 (这店只得两张2人枱, 另有5 张4人枱)今次叫了 :卤肉饭 (小 : $15) 推介食品之一 : 酱汁很香浓, 极有台湾风味. 饭粒亦很软熟, 是用台湾白米煮成的! 后悔没有叫大碗的 (大 : $18, 份量却多一半) 麻辣牛键刈饱 $20 推介食品之二 : 牛键卤得很淋, 麻辣汁够香口又惹味, 不啫辣的人不要试! 刈包热辣辣, 亦很软熟, 店员还贴心地附上即用即弃手套, 酱汁不会弄污双手了. 原本我叫店员走香菜, 最后还有少量洒在饱里, 不过没关系啦, 可以自己拿走香菜.红烧牛肉面 $52 面条 ok, 比较粗身, 有咬口牛肉炆得够淋, 亦入味, 没有渣汤头较为甜, 颜色很深, 有浓浓牛肉味, 饮得出有多种香料在内最大问题是这碗面, 明明看著它从厨房端出来, 只是微暖, 而不是热腾腾的. 热或暖的牛肉面, 大大影响牛肉面的食感.蚵仔豆腐汤 $26 汤底是味噌汤, 所以带甜. 豆腐很滑, 蚵仔很鲜甜, 又大粒. 但汤底有甜味, 好像跟两种食料不太搭配.要改善的地方1. 我们叫了 3 次, 才有店
今次叫了 :
卤肉饭 (小 : $15)
推介食品之一 : 酱汁很香浓, 极有台湾风味. 饭粒亦很软熟, 是用台湾白米煮成的! 后悔没有叫大碗的 (大 : $18, 份量却多一半)
麻辣牛键刈饱 $20
推介食品之二 : 牛键卤得很淋, 麻辣汁够香口又惹味, 不啫辣的人不要试! 刈包热辣辣, 亦很软熟, 店员还贴心地附上即用即弃手套, 酱汁不会弄污双手了. 原本我叫店员走香菜, 最后还有少量洒在饱里, 不过没关系啦, 可以自己拿走香菜.
红烧牛肉面 $52
面条 ok, 比较粗身, 有咬口
牛肉炆得够淋, 亦入味, 没有渣
汤头较为甜, 颜色很深, 有浓浓牛肉味, 饮得出有多种香料在内
最大问题是这碗面, 明明看著它从厨房端出来, 只是微暖, 而不是热腾腾的.
热或暖的牛肉面, 大大影响牛肉面的食感.
蚵仔豆腐汤 $26
汤底是味噌汤, 所以带甜. 豆腐很滑, 蚵仔很鲜甜, 又大粒. 但汤底有甜味, 好像跟两种食料不太搭配.
要改善的地方
1. 我们叫了 3 次, 才有店员为我们落单, 虽然店子小, 有3-4位员工为大家服务, 但有一位店员负责落的工作.
2. 店员的训练仍待改善, 我们吃完第1道菜 (卤肉饭), 店员企图收走所有的餐具.
3. 店内的洗手间清洁有待改善, 好在我吃完才去, 说真的, 去完洗手间有点倒胃.
吃出这店的食物, 是用心去做, 用料也很靓. 下次会再光顾.
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