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2024-05-05
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喺观塘食台湾嘢，揾咗「哈豆」，另外一半每一次去食台湾嘢一定会叫牛肉面，未坐低嘅时候已经话想食牛肉面，点知见到有个 special menu，竟然有大肠面线，佢即刻转軚叫咗呢一个劲爆浮夸大肠面线，另外叫咗鲜梅佐猪排卤肉饭，加咗一个小食台式卤水拼盘，饮品就通常饮台式珍珠奶茶，不过今次我哋两个都冇叫到珍珠奶茶，我就因为想饮益力多而叫咗一杯鲜榨柠檬椰果多多，另一半就因为想食芋泥而叫咗一杯黑糖芋芋鲜奶，叫做劲爆浮夸大肠面线嘅原因相信系因为个面线份量都几大，而且啲𩠌都几多，佢嘅𩠌除咗有大肠之外，仲有贡丸、花枝丸同埋猪肉条肉羮，所以个份量都几劲爆同浮夸，另一半最欣赏佢个大肠面线嘅汤唔会水汪汪，杰得嚟又唔会过浓，而面线亦都唔会过腍散修修，面线完整得嚟又唔会冇咗大肠面线本身系腍嘅特式，贡丸中规中矩，猪肉条就保持到个咬口，肉质唔散，个花枝丸就好好食，好重花枝嘅味道，而且好台式，另外佢加咗木鱼花，本身另一半唔太钟意食木鱼花，但系佢觉得加咗之后个口感又几特别，至于鲜梅佐猪排卤肉饭，个猪排虽然炸得干身，但系啲肉一啲都唔干，表皮系薄脆，如果重点系个鲜梅汁，点埋个汁一齐食系好香口，卤肉饭个卤肉油而不腻，感觉都好台式
台湾卤水拼盘
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鲜梅佐猪排卤肉饭
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劲爆浮夸大肠面线
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黑糖芋芋鲜奶
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鲜榨柠檬椰果多多
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