影片
更多
2015-02-15
765 浏览
在太子开设的黑丸嫩仙草香港首分店，尤如店名，主打台式古早甜品嫩仙草，是笔者一大喜好，不兴奋才怪!****************台湾食品是笔者所爱，台湾甜品更被我归类为慰藉心灵的，今天下午时份路经太子，赫见黑丸嫩仙草，印象中在OpenRice的资料显示，她刚开业不久，主打台式芋圆和嫩仙草等甜食，二话不说我已直冲入舖子，一解贪吃瘾子。墙上灯箱广告牌介绍招牌食物，让顾客一眼看齐主打食材，形象鲜明，吸引非常全店以青草翠绿拼黑红招牌作主色调，形象鲜明抢眼，内部座位不多，相信以外卖为主，店内也有大约十余个高身桌椅供顾客堂食之用，播放著流行歌曲，感觉年青轻松。店内餐牌印著多款甜品和饮品，第一次前来，还是选店方推介的皇牌口味较稳当抬头望望大型餐牌，主力售卖招牌嫩仙草、刨冰、沙冻、奶茶和冻饮五大类别，另外还有芋Q、爱玉和黑糖寒天等供应，心思思每款都想试试，思考一轮，保险地选了黑丸嫩仙草和养生热草冻，一冷一热口味，希望不会失望吧。黑丸嫩仙草，看看份量与卖相，当真带来即时惊喜!先来的黑丸嫩仙草HK$30，满满一大碗，食材丰盛包括芋圆、金薯、花豆、珍珠、嫩仙草和鲜奶，采用关西仙草干慢火熬煮制成的镇店嫩仙草，
在太子开设的黑丸嫩仙草香港首分店，尤如店名，主打台式古早甜品嫩仙草，是笔者一大喜好，不兴奋才怪!
****************
台湾食品是笔者所爱，台湾甜品更被我归类为慰藉心灵的，今天下午时份路经太子，赫见黑丸嫩仙草，印象中在OpenRice的资料显示，她刚开业不久，主打台式芋圆和嫩仙草等甜食，二话不说我已直冲入舖子，一解贪吃瘾子。
墙上灯箱广告牌介绍招牌食物，让顾客一眼看齐主打食材，形象鲜明，吸引非常全店以青草翠绿拼黑红招牌作主色调，形象鲜明抢眼，内部座位不多，相信以外卖为主，店内也有大约十余个高身桌椅供顾客堂食之用，播放著流行歌曲，感觉年青轻松。
店内餐牌印著多款甜品和饮品，第一次前来，还是选店方推介的皇牌口味较稳当抬头望望大型餐牌，主力售卖招牌嫩仙草、刨冰、沙冻、奶茶和冻饮五大类别，另外还有芋Q、爱玉和黑糖寒天等供应，心思思每款都想试试，思考一轮，保险地选了黑丸嫩仙草和养生热草冻，一冷一热口味，希望不会失望吧。
黑丸嫩仙草，看看份量与卖相，当真带来即时惊喜!先来的黑丸嫩仙草HK$30，满满一大碗，食材丰盛包括芋圆、金薯、花豆、珍珠、嫩仙草和鲜奶，采用关西仙草干慢火熬煮制成的镇店嫩仙草，食味甘鲜清幽兼滑不溜口，又富一定弹性，如啫喱般凝冻亮丽。
芋圆外型修长，比平日吃到的大颗，软滑Q嫩，充满芋头粉香，金薯香味十分浓郁，珍珠够烟韧，份量很足，配合绵蜜粉腍花豆，口感更见丰富，仙草甘茶混和鲜牛奶增添香滑度，冰冰凉凉，清甜回甘而不死甜，每一口充满治式古朴情怀。
养生热草冻，面头厚厚两层嫩仙草覆盖，其实底下还藏有精彩珍宝另一款养生热草冻HK$30，配料有芝麻圆、紫薯Q、花豆、黑糖寒天及嫩仙草，很合笔者口胃，当中紫薯Q一样软滑，香气浓厚十分突出，吃得出与金薯味道截然不同，内里还有坊间较少吃到的芝麻圆，弹牙烟韧，内藏粒粒芝麻，既香又具咬口。
如宝石般瑰丽的食材，紫薯Q、芝麻圆和黑糖寒天等，滋补好吃!补身黑糖味道甘醇，寒天质地爽滑，卖相晶莹可爱，加点鲜牛奶提升香滑度，可幻想到那份滋润养生的功效，最适合女生或在冬天食用啊。
吃过两款特色又地道的台湾甜品，感恩让我尤如飞到台湾当地一趟，甜蜜感觉涌上心头，最贵的成品价钱才不过30大元，一客份量基本上2人同吃也足够，边吃边看墙上电子板介绍，原来黑丸嫩鲜草刚夺得2014台湾甜品连锁店第一品牌，超过100分店开设至世界各地，来头不小。就算不单凭奖项作评价条件，单以自我味觉去判断，的而且确，凭著真材实料、食物质素、食材配搭、满满份量和价钱相宜，若她能保持各方面稳定水准，相信分店很快便会遍布全港了。
* * * * * * * * *
*口味各有不同，食文只作参考。
希望facebook fans page能得到您的支持啊 ♡（*'∀`*）人（*'∀`*）♡ : https://www.facebook.com/LizsTaste
张贴
