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2019-10-20
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来自台湾的「度小月」，装潢已带有古早味的风格，木系枱櫈别有格调，菜式主要是细细份，而又精致美味，还可多点几道品尝。其中的担仔面更是特别讲究，用虾头熬煮成高汤，加上肉燥、蒜泥、虾肉……成为味道浓郁的担仔面，其特式也是小碗的面。担仔面 $28精致的小碗，虽然数口就食完，但肉燥少脂肪又味道浓，加上蒜泥香味，真系食不停口。特别美味的肉燥用猪后腿肉，加入红葱爆炒，香味更特显。绍兴酒香鸡 $68酒味颇香而不会有酒的苦涩，很入味也很香，鸡肉十分嫩滑，鸡皮也做到爽滑不腻，令人回味，份量亦刚好。蚵仔酥 $68蚵仔超级大粒，肥美饱满，轻轻上面粉再炸，火喉恰到好处，外层酥香够干身，蚵仔唔会水汪汪，咬落才爆鲜甜肉汁，个人好喜欢这口感，加上点点胡椒粉，多份惹味香口。黄金虾卷 $88台南的地道小食，炸的金黄酥脆，内馅满满的虾肉，口感很好很爽弹，其鲜甜味丰富。台南小炒 $78简单小炒，食出功架，非常香又有镬气，火力平均炒得不油带香，蒜芯爽口，豆干吸酱油浓味，加上鱿鱼鲜香弹牙。古早味萝卜干炒饭 $88炒饭亦够干身，米饭粒粒分明，味道清淡食出原料味道，萝卜干的微咸爽脆，为平凡的炒饭添加一份古早的扑素风味。友人们都点了饮
来自台湾的「度小月」，装潢已带有古早味的风格，木系枱櫈别有格调，菜式主要是细细份，而又精致美味，还可多点几道品尝。
其中的担仔面更是特别讲究，用虾头熬煮成高汤，加上肉燥、蒜泥、虾肉……成为味道浓郁的担仔面，其特式也是小碗的面。
担仔面
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担仔面 $28
精致的小碗，虽然数口就食完，但肉燥少脂肪又味道浓，加上蒜泥香味，真系食不停口。特别美味的肉燥用猪后腿肉，加入红葱爆炒，香味更特显。
绍兴酒香鸡
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绍兴酒香鸡 $68
酒味颇香而不会有酒的苦涩，很入味也很香，鸡肉十分嫩滑，鸡皮也做到爽滑不腻，令人回味，份量亦刚好。
蚵仔酥
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蚵仔酥 $68
蚵仔超级大粒，肥美饱满，轻轻上面粉再炸，火喉恰到好处，外层酥香够干身，蚵仔唔会水汪汪，咬落才爆鲜甜肉汁，个人好喜欢这口感，加上点点胡椒粉，多份惹味香口。
黄金虾卷
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黄金虾卷 $88
台南的地道小食，炸的金黄酥脆，内馅满满的虾肉，口感很好很爽弹，其鲜甜味丰富。
台南小炒
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台南小炒 $78
简单小炒，食出功架，非常香又有镬气，火力平均炒得不油带香，蒜芯爽口，豆干吸酱油浓味，加上鱿鱼鲜香弹牙。
古早味萝卜干炒饭
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古早味萝卜干炒饭 $88
炒饭亦够干身，米饭粒粒分明，味道清淡食出原料味道，萝卜干的微咸爽脆，为平凡的炒饭添加一份古早的扑素风味。
珍珠奶茶
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友人们都点了饮品，我就点基本的珍珠奶茶，估唔到都有惊喜，饮品也不马虎。奶茶的茶味香浓，奶滑且香，最想赞是珍珠，Q弹有咬口，连中心位置的口应也很好，软中带Q弹，不硬不过软，煮得岩岩好。
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