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2022-05-07
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我本身好喜欢食麻辣鸭血，喜欢佢香、麻又嫩滑，之前飞台湾去旅行一定会去食台湾火锅，食足鸭血过瘾，但疫情关系，无得✈️，但好彩无老锅开到黎香港可以解瘾。香港无老锅同台湾一样，鸭血同冻豆腐都系无限添加，正呀，啱晒我😋😋 鸭血好滑、又够晒入味，蜂巢豆腐更加正，吸晒啲味，食到停唔到口。今次试咗以下几款：🔸鸳鸯锅（冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅）有得拣通常都会拣鸳鸯锅底，因为贪心想试唔同口味，无老辣香锅其实只系微辣，够香，少少麻，但唔会辣到要饮水果啲，啱晒唔食得辣既朋友仔，另外个冰淇淋豆腐锅都好入味，有少少药材味，配埋由鱼浆打造既豆腐超级夹。🔸牛小排拼去骨鸡髀肉牛小排系正常肉味浓，渌一渌就食得。反而鸡髀肉有惊喜，出奇地好好食，好滑，放耐咗都唔嚡口，又无骨啖啖肉，好正。🔸日本黑豚手工丸因为手工做，所以食落系软淋的，食落肉味浓郁，有肉汁。🔸招牌冰镇乌梅汁呢个好饮，比平时港式酸梅汤好饮，无咗果阵烟熏味，而且酸酸地几开胃，可以解打边炉的油腻感。🔸鸭血及豆腐无限添加既鸭血及豆腐、超级好食，鸭血滑及入味，豆腐索晒啲汤汁好正，而且真系90分钟内无限添加，成日会问你加唔加，食到我都要叫停，因为食唔到就唔想浪费。总结：除咗
香港无老锅同台湾一样，鸭血同冻豆腐都系无限添加，正呀，啱晒我😋😋 鸭血好滑、又够晒入味，蜂巢豆腐更加正，吸晒啲味，食到停唔到口。
今次试咗以下几款：
🔸鸳鸯锅（冰淇淋豆腐锅+无老辣香锅）
有得拣通常都会拣鸳鸯锅底，因为贪心想试唔同口味，无老辣香锅其实只系微辣，够香，少少麻，但唔会辣到要饮水果啲，啱晒唔食得辣既朋友仔，另外个冰淇淋豆腐锅都好入味，有少少药材味，配埋由鱼浆打造既豆腐超级夹。
🔸牛小排拼去骨鸡髀肉
牛小排系正常肉味浓，渌一渌就食得。反而鸡髀肉有惊喜，出奇地好好食，好滑，放耐咗都唔嚡口，又无骨啖啖肉，好正。
🔸日本黑豚手工丸
因为手工做，所以食落系软淋的，食落肉味浓郁，有肉汁。
🔸招牌冰镇乌梅汁
呢个好饮，比平时港式酸梅汤好饮，无咗果阵烟熏味，而且酸酸地几开胃，可以解打边炉的油腻感。
🔸鸭血及豆腐
无限添加既鸭血及豆腐、超级好食，鸭血滑及入味，豆腐索晒啲汤汁好正，而且真系90分钟内无限添加，成日会问你加唔加，食到我都要叫停，因为食唔到就唔想浪费。
总结：除咗鸭血美味外，其他单点的火锅料都好okay, 而且服务非常好，鸭血及豆腐会不断主动问你加唔加，同埋主动提醒你要加冻豆腐，唔可以摆室温太耐，呢啲细微位值得加赞。
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