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2020-02-22
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老厝边位处大角咀食街,装修以台湾小店为主,甚有特色。咸酥鸡,即系我地平时食的盐酥鸡,一上枱就闻到香气扑鼻,咬入口鲜嫩多汁,用左鸡腿切块而成的鸡块有Q嫩的口感,而且炸的恰到好处,外皮唔会过硬,配埋九层塔的味道,口感清新。带点胶质的肉臊口感上佳,配合有嚼头的面条一齐食,就系古早的台湾味呀。台湾牛肉面酒红色的汤底有药材香味,味浓微辣而不油腻,牛𦟌虽然大块但同时煮得很腍,面条份量颇多。黑糖鲜奶的黑糖份量唔多,所以黑糖味道唔浓。
咸酥鸡,即系我地平时食的盐酥鸡,一上枱就闻到香气扑鼻,咬入口鲜嫩多汁,用左鸡腿切块而成的鸡块有Q嫩的口感,而且炸的恰到好处,外皮唔会过硬,配埋九层塔的味道,口感清新。
塔香盐酥鸡
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带点胶质的肉臊口感上佳,配合有嚼头的面条一齐食,就系古早的台湾味呀。
卤肉干拌面
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台湾牛肉面酒红色的汤底有药材香味,味浓微辣而不油腻,牛𦟌虽然大块但同时煮得很腍,面条份量颇多。
秘制麻辣牛肉面
$62
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黑糖鲜奶的黑糖份量唔多,所以黑糖味道唔浓。
黑糖鲜奶
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起司肉松蛋饼
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