影片
更多
2015-12-23
146 浏览
九龙城又有新店开业了！我这个时常在九龙城出没的…老早就留意到。有留意开外地食店的消息话，也许会知道 BLACK As Chocolate 是艺人黄湘怡在台湾开设的蛋糕店，一直以来，有不少明星捧场。近日 BLACK As Chocolate 与香港代理合作，开设两间香港分店，上星期六 (12/19) 位于铜锣湾的首家香港分店正式开业，而九龙城店也在今天 (12/22) 开店了。香港店的蛋糕，都会用上台湾相同秘方，在香港工场新鲜制造。其实无论店舖风格与蛋糕设计，大家可能会觉得眼熟，是的，跟香港本来有的 Awfully Chocolate 有点相似。但之前在新加坡及台湾关于版权争议的种种，我这里都不提了，反正新店有努力创作自家口味配搭。之前有甚么关系也好，最重要的是现在的用料与质素，做得好吃才是重点所在吧。店舖暂时供应 4 款蛋糕，款式有「黑加仑草莓朱古力」、「经典朱古力」、「榛果朱古力」和「焦糖香蕉朱古力」。材料都用上比利时皇家特纯朱古力、法国忌廉、台湾面粉与香港本地农场新鲜鸡蛋。暂时只有 6 吋版本，据说将来会分别加入 3 吋和 2 吋的迷你版蛋糕，方便 1 到 2 个人都能吃得下啦。店
九龙城又有新店开业了！我这个时常在九龙城出没的…老早就留意到。有留意开外地食店的消息话，也许会知道 BLACK As Chocolate 是艺人黄湘怡在台湾开设的蛋糕店，一直以来，有不少明星捧场。近日 BLACK As Chocolate 与香港代理合作，开设两间香港分店，上星期六 (12/19) 位于铜锣湾的首家香港分店正式开业，而九龙城店也在今天 (12/22) 开店了。香港店的蛋糕，都会用上台湾相同秘方，在香港工场新鲜制造。
其实无论店舖风格与蛋糕设计，大家可能会觉得眼熟，是的，跟香港本来有的 Awfully Chocolate 有点相似。但之前在新加坡及台湾关于版权争议的种种，我这里都不提了，反正新店有努力创作自家口味配搭。之前有甚么关系也好，最重要的是现在的用料与质素，做得好吃才是重点所在吧。
店舖暂时供应 4 款蛋糕，款式有「黑加仑草莓朱古力」、「经典朱古力」、「榛果朱古力」和「焦糖香蕉朱古力」。材料都用上比利时皇家特纯朱古力、法国忌廉、台湾面粉与香港本地农场新鲜鸡蛋。暂时只有 6 吋版本，据说将来会分别加入 3 吋和 2 吋的迷你版蛋糕，方便 1 到 2 个人都能吃得下啦。
店舖用上黑白色作为主题，连盒子都是全黑色的磨沙纸盒，配上低调的白色店舖 Logo，简约又高贵。
包装丝带也可以从黑、红、粉、紫、黄，共 5 种颜色随个人喜好而选择。
蝴蝶结有指定绑法，台湾方面对此非常严谨，每位店员都受过训练，要将蝴蝶结绑得对才能交给客人。亦会从台湾店里派人过来香港店帮忙训练员工，及暂时管理新开业期间的运作与维持品质。
黑加仑草莓朱古力蛋糕
25 浏览
0 赞好
0 留言
黑加仑草莓朱古力蛋糕
25 浏览
0 赞好
0 留言
黑加仑草莓朱古力蛋糕
39 浏览
0 赞好
0 留言
拿起蛋糕连底盘，盒子下方准备了纸碟、蛋糕刀与胶匙羹，非常贴心。
附送的餐具有「天使汤匙」与「恶魔叉」两款，有天使翼及恶魔手杖的设计，好可爱耶！新店开张日更有限量买一送一优惠，有兴趣的话就不要错过啦！
张贴
