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2023-03-11
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黎到铜锣湾，朋友必食推介我食佢encore 过劲多次台式火锅今次汤底叫左老鹭酸菜白肉锅，酸香十足，胃口大增，食指大动🤪老鹭酸菜白肉，以秘方腌制大白菜，原来发酵的酸白菜这么温顺，酸香不刺鼻，配上猪王花腩，酸味反而中和左食肉油腻，清爽开胃又解腻🤨吃火锅都无罪恶咁🐽尚盛养生蔬菜盘，有打边炉必食的莴笋菜，我个人就唔会烚咁耐，贪佢有爽爽口感😝 蔬菜盘，连虫草花都有，拎埋去做汤底都得🫣另一样特别系坊间比较少见，千张豆叶纸，我系火锅店好少见到，口感滑溜 一块皮咁🥰🌟食火锅又点少得牛肉😎美国安格斯雪花肥牛肉质香浓嫩滑, 口感柔软如雪花般的油花分布均匀在每片肉, 口感一试难忘. 火锅必食手切安格斯牛小排(小)肉质够腍身及够Juicy，相比起机切，手切能够保留牛肉本身的筋，食落口感更佳🤨火锅最精粹就系个宽粉条，索晒酸菜白肉锅汤汁🤤吸汁力max，Q弹宽粉，口感动L，系我大爱🥰味道🍲🍲🍲🍲/5环境🌟🌟🌟🌟/5Cp🤤🤤🤤🤤/5📍老锅台式火锅 (京都广场) (铜锣湾)铜锣湾骆克道491-499号京都广场2楼
今次汤底叫左老鹭酸菜白肉锅，酸香十足，胃口大增，食指大动🤪
老鹭酸菜白肉，以秘方腌制大白菜，原来发酵的酸白菜这么温顺，酸香不刺鼻，配上猪王花腩，酸味反而中和左食肉油腻，清爽开胃又解腻🤨吃火锅都无罪恶咁🐽
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尚盛养生蔬菜盘，有打边炉必食的莴笋菜，我个人就唔会烚咁耐，贪佢有爽爽口感😝 蔬菜盘，连虫草花都有，拎埋去做汤底都得🫣
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另一样特别系坊间比较少见，千张豆叶纸，我系火锅店好少见到，口感滑溜 一块皮咁🥰
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🌟食火锅又点少得牛肉😎
美国安格斯雪花肥牛
肉质香浓嫩滑, 口感柔软如雪花般的油花分布均匀在每片肉, 口感一试难忘. 火锅必食
手切安格斯牛小排(小)
肉质够腍身及够Juicy，相比起机切，手切能够保留牛肉本身的筋，食落口感更佳🤨
火锅最精粹就系个宽粉条，索晒酸菜白肉锅汤汁🤤吸汁力max，Q弹宽粉，口感动L，系我大爱🥰
味道🍲🍲🍲🍲/5
环境🌟🌟🌟🌟/5
Cp🤤🤤🤤🤤/5
📍老锅台式火锅 (京都广场) (铜锣湾)
铜锣湾骆克道491-499号京都广场2楼
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