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2021-12-19
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一听到香港要开无老锅，朋友们都好兴奋，因为可能疫情之下无得去台湾，所以都好期待香港分店。友人好利害，打左17次电话先打得通book到咁快黎食，不过去到发现原来可以walk in，亦都唔算好多人等位。我地拣左鸳駦锅(冰淇淋豆腐锅＋无老辣香锅），佢个无老辣香锅就一啲都唔辣，我地中途要求加辣，不过店员都话无论加几多都唔会好辣。两个汤底都有一种淡淡的药材味，个汤岩岩饮𠮶阵味道都几淡，但煮左阵就浓郁得多，不过都唔系好重口味𠮶种。呢度嘅汤底系以每位计，4个人都要300几蚊，所以都几贵。一开始店员就叫我地要即刻整左个冰淇淋豆腐先，因为放左落豆腐锅之后要等佢10-15分钟先可以搅个汤，唔系就会散唒(溶唒)，所以喺限时90分钟咁紧迫之下，最好就先整个冰淇淋豆腐，然后再慢慢点野食！个冰淇淋豆腐其实又唔算系好特别，有啲似有雪糕味嘅鱼蛋。其他食物方面，味道同质素都唔错，亦有台湾直送嘅食品，但最失望系无水莲！我记得喺台湾𠮶阵食到，觉得个口感同味道都好难忘，今次一心一意想再食，点知无。不得不提嘅系呢度服务态度超好，员工都好细心，加鸭血同豆腐都好唔孤寒！而且呢度坐得好舒服，环境都唔错。不过呢度价钱真系偏贵，我地4个
我地拣左鸳駦锅(冰淇淋豆腐锅＋无老辣香锅），佢个无老辣香锅就一啲都唔辣，我地中途要求加辣，不过店员都话无论加几多都唔会好辣。两个汤底都有一种淡淡的药材味，个汤岩岩饮𠮶阵味道都几淡，但煮左阵就浓郁得多，不过都唔系好重口味𠮶种。呢度嘅汤底系以每位计，4个人都要300几蚊，所以都几贵。
一开始店员就叫我地要即刻整左个冰淇淋豆腐先，因为放左落豆腐锅之后要等佢10-15分钟先可以搅个汤，唔系就会散唒(溶唒)，所以喺限时90分钟咁紧迫之下，最好就先整个冰淇淋豆腐，然后再慢慢点野食！个冰淇淋豆腐其实又唔算系好特别，有啲似有雪糕味嘅鱼蛋。
其他食物方面，味道同质素都唔错，亦有台湾直送嘅食品，但最失望系无水莲！我记得喺台湾𠮶阵食到，觉得个口感同味道都好难忘，今次一心一意想再食，点知无。
不得不提嘅系呢度服务态度超好，员工都好细心，加鸭血同豆腐都好唔孤寒！而且呢度坐得好舒服，环境都唔错。不过呢度价钱真系偏贵，我地4个人食左2000几蚊，所以如果要排队，我谂都未必会再食。
招牌冰镇乌梅汁/匀 $108.0
梅花猪肉$108.0
手切封门柳 $388.0
上选牛小排 $338.0
爽脆白鳝片 $188.0
综合丸 $128.0
综合饺 $118.0
娃娃菜 $68.0
浓香豆皮（4个)(台湾直送) $68.0
蒟蒻（8个）$48.0
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