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2021-05-26
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有啲餐厅唔系你话想食就食到，皆因佢哋人气超高，订枱请早，「安平烧肉」就系其中一间。上网得知佢系牛大人嘅烧肉版，令我抱好大期望😜。我同朋友都系食肉兽，呢日大家一齐攞咗假中午嚟吃到饱！餐厅位于旺角创兴广场，楼层面积大，座位宽躺，枱面亦够大，放廿碟肉都无问题🤣。呢度嘅设计系可以令人好舒服咁食放题，卫生环境又够干净。安平烧肉🔥🥩提供四个级别嘅120分钟任食套餐，由平至贵包括原住民盐烧猪肉(38款)、安格斯嫩牛(57款)、SRF黑牛(74款)以及澳洲M5和牛(81款)。概括而言就系价钱越贵，款式越多，食材越高质。我哋叫咗最贵𠮶个「澳洲M5和牛吃到饱」套餐，💡17:30前离座每位承惠$358，星期五六日就再加$20。餐厅嘅上菜速度好快，而且亦无出现漏单嘅情况👍。纯粹我哋为食兼好肚饿，先至大满贯咁一次过嗌咗好多。不过其实每款肉都系得几片，所以我哋全部食晒㗎，轻松KO，无做大嘥鬼👻。凡惠顾M5和牛餐嘅客人会获赠一客两条嘅严选牛舌芯👅，肉质比起一般片装嘅细嫩。就我而言，食烧肉即系食烧「牛」肉，我哋差唔多食匀哂咁多款牛🐮。唔到你唔信，最贵个餐先有得食嘅几款牛系最好食，零舍不同！佢哋包括澳洲M5和牛肩胛肉、
有啲餐厅唔系你话想食就食到，皆因佢哋人气超高，订枱请早，「安平烧肉」就系其中一间。上网得知佢系牛大人嘅烧肉版，令我抱好大期望😜。我同朋友都系食肉兽，呢日大家一齐攞咗假中午嚟吃到饱！
餐厅位于旺角创兴广场，楼层面积大，座位宽躺，枱面亦够大，放廿碟肉都无问题🤣。呢度嘅设计系可以令人好舒服咁食放题，卫生环境又够干净。
安平烧肉🔥🥩提供四个级别嘅120分钟任食套餐，由平至贵包括原住民盐烧猪肉(38款)、安格斯嫩牛(57款)、SRF黑牛(74款)以及澳洲M5和牛(81款)。概括而言就系价钱越贵，款式越多，食材越高质。我哋叫咗最贵𠮶个「澳洲M5和牛吃到饱」套餐，💡17:30前离座每位承惠$358，星期五六日就再加$20。
餐厅嘅上菜速度好快，而且亦无出现漏单嘅情况👍。纯粹我哋为食兼好肚饿，先至大满贯咁一次过嗌咗好多。不过其实每款肉都系得几片，所以我哋全部食晒㗎，轻松KO，无做大嘥鬼👻。凡惠顾M5和牛餐嘅客人会获赠一客两条嘅严选牛舌芯👅，肉质比起一般片装嘅细嫩。
就我而言，食烧肉即系食烧「牛」肉，我哋差唔多食匀哂咁多款牛🐮。唔到你唔信，最贵个餐先有得食嘅几款牛系最好食，零舍不同！佢哋包括澳洲M5和牛肩胛肉、安格斯牛小排同护心肉。前面两款嘅油脂同肉味特别强，我哋Encore咗。
唔系每款牛都有用上纸条介绍，所以有部份我唔系好分到🙈。不过我尝试睇返手机落单入面嘅图片，大致上都能配对。我认为牛肋条、牛仔骨、牛舌同牛柳粒嘅辨认度比较高，味道亦较有特色。但其实冇边款系差，全部都好。
SRF黑牛餐：SRF极黑牛肩胛肉、SRF极黑一口牛
SRF黑牛餐：严选牛仔骨、秘制牛肋条
SRF黑牛餐：三角牛肩肉
SRF黑牛餐：山椒牛柳丁(无洋葱𠮶款) (另外嘅系护心肉同老虎鸡翼)
安格斯嫩牛餐：安格斯牛板腱、严选牛舌、厚切上选牛腹肉
安平私房牛腹肉
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黑椒洋葱牛舌
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非牛肉嘅肉我哋都要咗几款，例如原住民盐烧肉、咖喱味西班牙猪五花、姜汁厚切雪花猪同老虎鸡翼等。🐷猪肉类唔错，特别系原住民𠮶款腩肉脂肪够厚，烧完仲好多汁，记得要沾蒜醋食。
台湾小枕头
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餐厅主打烧肉，所以海鲜选择唔多，但幸好食材新鲜。我哋要咗爽弹虎虾同烧帆立贝，两样都大大只，其中虎虾超正，肉质爽弹🦐。
用锡纸杯装住嘅食材，只需放喺炉边烧至汤汁发滚即可，食用非常方便！图中嘅四款由左至右数起，分别系麻辣一口鲜贝、奶油金菇、起司鹌鹑蛋以及丝瓜煮蚬。🌶麻辣味道强劲，但又好「麻」，令人又爱又恨。金菇比较普通，而鹌鹑蛋就非常邪恶🍳。丝瓜煮蚬味道清甜，蚬本身应该熟咗，因为一开始已经开咗壳。
自助食材区主要摆放适合烧烤嘅蔬菜🌽，我哋拎咗唔系好多，只有粟米、杏鲍菇同凤梨，呢几样嘢真系好啱烧嚟食🈴。另一边厢，雪柜入面竟然收埋一条士林小香肠，唔好睇肉肠其貌不扬，都几好食㗎。
除咗烧烤外，餐厅仲提供台湾夜市小吃🇹🇼，我哋嗌咗其中两款试下，包括安平炸蚵卷同澎湖花枝排。炸物好有水准，估计系新鲜热辣炸起，所以温度够热，外皮亦都脆。🦑花枝排真材实料，口感唔粉。炸蚵卷并无太重蚝味，正常发挥。
樱花虾干伴手工面
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柠檬爱玉
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饮品方面，当然唔少得餐厅自家冷泡嘅无糖茶🍵，我相信食过牛大人嘅对佢唔会陌生。除咗大雪柜外，仲有三款饮品可以喺App落单，我哋要咗百香果绿茶同埋冬瓜茶，两杯都好饮，特别系后者，而且嗌咗少冰少甜后，真系唔会甜到起啖。
每枱放有一个「安平四沾汁」调味架🧂，四款汁酱包括安平黄金酱(甜)、柠檬汁(酸)、辣椒酱(辣)同特调酱油(咸)，每款各有唔同作用。我最钟意黄金酱，甜甜哋几清新，佢系由蔬菜汁同台湾麻酱制成。
总括嚟讲，喺安平烧肉开餐带畀人好大嘅满足感💯，选择超多超缤纷，真正能吃到饱😋。个人认为比起打边炉出色，因为更加食到肉嘅美味。唔想食咁贵可以考虑中间𠮶两个餐，其实啲牛肉质素都系合格以上。听人讲晚市食等位要等好耐，如果好想食，不妨试吓午市嚟帮衬吧。
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