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2018-11-16
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被誉为台湾珍珠奶茶既始祖「春水堂」系香港开张,不过第一间分店选址就隔涉左少少，系新建既西九龙高铁站入面，对想饮既人但又唔会系呢一头返工、返学既人黎讲，只可以放假/周末特登过黎饮。饮品店环境以一间系高铁站入面既外带台式饮品店黎讲店面都唔细，而用色好实在、朴素，比到人一种以饮品而唔系装修讨你欢喜既形象饮品选择较传统既选择，唔系打GIMMICK/新口味，要用最正宗最元祖既珍珠奶茶做卖点。珍珠奶茶 $27(冷)当然系要试佢招牌中既招牌，最传统既珍珠奶茶。本身冇乜期望，觉得都会系普通一杯珍珠奶茶，估唔到有惊喜。第一啖入口，茶味浓郁，随后奶味又充斥系口中，口感绵密，原来因为有摇茶既步骤，摇过既奶茶层次更好饮，更加一度令我觉得系用鲜奶冲，因为质感较厚身，唔似用奶精，而珍珠系粉圆，所以比较细粒，加上系用天然蔗糖，唔会太甜，虽然佢都唔系用上鲜奶，但能够做到好似用鲜奶冲既奶茶味道确系厉害，佢既奶同埋茶比例仲有啲似港式茶餐厅奶茶既味道，如果你中意饮港式茶餐厅既奶茶，相信呢杯都会岩你口味。不过等既时间耐啲，买既时候冇人排队，但杯野饮都等左5-7分钟左加，比较慢。本身冇期待过会好饮，因为珍珠奶茶实在做到成行成市
饮品店环境
以一间系高铁站入面既外带台式饮品店黎讲店面都唔细，而用色好实在、朴素，比到人一种以饮品而唔系装修讨你欢喜既形象
饮品选择
较传统既选择，唔系打GIMMICK/新口味，要用最正宗最元祖既珍珠奶茶做卖点。
珍珠奶茶 $27(冷)
珍珠奶茶
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当然系要试佢招牌中既招牌，最传统既珍珠奶茶。本身冇乜期望，觉得都会系普通一杯珍珠奶茶，估唔到有惊喜。第一啖入口，茶味浓郁，随后奶味又充斥系口中，口感绵密，原来因为有摇茶既步骤，摇过既奶茶层次更好饮，更加一度令我觉得系用鲜奶冲，因为质感较厚身，唔似用奶精，而珍珠系粉圆，所以比较细粒，加上系用天然蔗糖，唔会太甜，虽然佢都唔系用上鲜奶，但能够做到好似用鲜奶冲既奶茶味道确系厉害，佢既奶同埋茶比例仲有啲似港式茶餐厅奶茶既味道，如果你中意饮港式茶餐厅既奶茶，相信呢杯都会岩你口味。不过等既时间耐啲，买既时候冇人排队，但杯野饮都等左5-7分钟左加，比较慢。
本身冇期待过会好饮，因为珍珠奶茶实在做到成行成市都系，而且好多质素都好差，真系完全唔用心做，只系为左赚钱，「春水堂」被贯以台湾珍珠奶茶始祖既称号，其实或多或少应该都会背上一个名誉既负担，我认为佢都真系冇辜负到呢个名衔，名符其实，快啲开多啲地理位置方便既分店！
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