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2019-07-13
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发现旺角新开了一家台湾面，便与朋友就入内尝一尝。装修简洁明亮，带有文青气息，环境舒适。红烧牛肉面 ($65)面条爽滑弹牙，半筋半肉的牛肉柔软滑嫩。汤底浓郁，但不咸腻。家传盐酥肉 ($39)猪肉切成小手指头大小，一条一条好入口。色泽金黄，外脆内嫩，肉质爽口嫩滑，有嚼劲但不油腻，香酥可口，非常美味！卤牛肚丝 ($32)卤得入味，咸香度足够，没有一丝腥味。牛肚软嫩弹牙，不会韧口难咬，吃得很轻松。芝士肉松蛋饼 ($42)香脆的蛋饼皮包著满满的馅料，感觉很厚实。惹味的肉松与芝士融合一体，入口酥脆、香口、烟韧，味道层次丰富，吃得滋味，令人回味无穷！冰糖雪耳桂圆芋圆汤 ($32)非常足料，雪耳、桂圆及芋圆皆份量多。雪耳柔软；桂圆即使经烹煮仍有果味及甜味；芋圆口感烟韧软糯，有嚼劲。整体味道清甜，真的有在家吃糖水的感觉。总括而言，空间舒适、食物能让我由衷地感到满足、美味，服务亦亲切，有著家的感觉。以亲民价钱便尝到台湾的味道，性价比超高，令人想一吃再吃！非常值得推介！
装修简洁明亮，带有文青气息，环境舒适。
红烧牛肉面 ($65)
红烧牛肉面
$65
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面条爽滑弹牙，半筋半肉的牛肉柔软滑嫩。汤底浓郁，但不咸腻。
红烧牛肉面
$65
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家传盐酥肉 ($39)
猪肉切成小手指头大小，一条一条好入口。色泽金黄，外脆内嫩，肉质爽口嫩滑，有嚼劲但不油腻，香酥可口，非常美味！
家传盐酥肉
$39
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卤牛肚丝 ($32)
卤得入味，咸香度足够，没有一丝腥味。牛肚软嫩弹牙，不会韧口难咬，吃得很轻松。
卤牛肚丝
$32
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芝士肉松蛋饼 ($42)
香脆的蛋饼皮包著满满的馅料，感觉很厚实。惹味的肉松与芝士融合一体，入口酥脆、香口、烟韧，味道层次丰富，吃得滋味，令人回味无穷！
芝士肉松蛋饼
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冰糖雪耳桂圆芋圆汤 ($32)
冰糖雪耳桂圆芋圆汤
$32
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非常足料，雪耳、桂圆及芋圆皆份量多。雪耳柔软；桂圆即使经烹煮仍有果味及甜味；芋圆口感烟韧软糯，有嚼劲。整体味道清甜，真的有在家吃糖水的感觉。
冰糖雪耳桂圆芋圆汤
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总括而言，空间舒适、食物能让我由衷地感到满足、美味，服务亦亲切，有著家的感觉。以亲民价钱便尝到台湾的味道，性价比超高，令人想一吃再吃！非常值得推介！
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