軟橋米苔目餐廳 (已搬遷) 新店位置

早前的一个晚上, 我和朋友在深水埗经过一间米苔目餐厅, 立刻被它的名字吸引了, 便进去吃晚餐。米苔目这个名字真是第一次听, 后来才知道它是面的一种，是台湾著名的风味美食, 每天也是新鲜手打。我和朋友每人点了一碗汤米苔目吃， 再配上不同的配料。 我的配料有唐生菜、贡丸、猪润、冬菇。米台目的质感弹牙, 外貌有点像银针粉和狗仔。另外我们亦点了一碟软桥招牌Q弹豆腐。豆腐的外皮被炸过, 豆腐挺滑的。最后我们亦叫了一碟麻糬一起分享。