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2017-10-10
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五月去完台湾后, 偶然也挂住台湾嘢食, 早前便去了位于天后的台湾郎食饭. 睇一睇餐牌, 款式选择唔算好多, 但有我系台湾必食肉羹和牛肉面, 所以这次决定点这两款嘢食. 店员先奉上香菇肉羹. 份量都几大碗. 主要材料系肉和冬菇. 这个质感和系台湾食的唔太相同, 味道太淡口, 肉质口感一般. 这个我觉得一般, 唔太啱我口味. 再来是我期待的台湾红烧牛肉面. 上枱时香味扑鼻. 附了牛肉外, 配料仲有萝白. 牛肉的味道调教不俗. 牛肉够松软, 好容易咬开, 几够肉汁, 完全唔会觉得干身和硬, 尚算入味. 面条是较扁身. 面质软硬适中. 配料也不要错过, 完全吸收晒牛肉和汤的精华, 特别鲜味. 下次有机会要一试佢地的其他菜式.
睇一睇餐牌, 款式选择唔算好多, 但有我系台湾必食肉羹和牛肉面, 所以这次决定点这两款嘢食.
店员先奉上香菇肉羹.
份量都几大碗.
主要材料系肉和冬菇.
这个质感和系台湾食的唔太相同, 味道太淡口, 肉质口感一般.
这个我觉得一般, 唔太啱我口味.
再来是我期待的台湾红烧牛肉面.
台湾红烧牛肉面
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上枱时香味扑鼻.
附了牛肉外, 配料仲有萝白.
牛肉的味道调教不俗.
牛肉够松软, 好容易咬开, 几够肉汁, 完全唔会觉得干身和硬, 尚算入味.
面条是较扁身. 面质软硬适中.
配料也不要错过, 完全吸收晒牛肉和汤的精华, 特别鲜味.
下次有机会要一试佢地的其他菜式.
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