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2022-01-13
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自从几年前去过台湾旅行之后,对于台湾各色各样的美食总是念念不忘, 虽然现在不能到台湾旅行,那就在香港找些有水准的台湾餐厅试试, 在朋友口中得知原来这店的水准不错,那就事不宜迟, 找了一晚上来试试。来的时候是周四,店内装修洁净企理,座在其中感觉还不错。坐下来, 先看看餐牌, 饮品有多款选择,点了蜂蜜绿茶, 饮落味道清甜自然,配合台式食物也合适。主菜有红烧三宝牛肉定食, 用木盘盛上,在卖相上已提升了, 牛腩得松化而不韧;牛筋食落爽口, 也不会炆得过腍; 牛肚爽口弹牙, 索满酱汁同吃, 就更加滋味。原盅炖汤的汤头够热, 汤本身鲜甜,醇香够火侯,非常足料; 上汤浸时菜也是新鲜美味。看看手表原来尚有时间, 不如再试另一款饮品仙气芒果茶,饮落芒果味十足,甜度适中。这里的店员和经理实在非常用心, 照顾到客人的需要, 由介绍菜色、跟进出菜进度, 主动帮客人加水和收碟, 每样都做到足。
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