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2018-07-26
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台湾是我喜爱去旅游的地方之一,与我喜爱台湾菜和台式饮品有很大的关系。去唔到台湾,食台湾菜啦~店名叫「台湾苹果姐姐牛肉面卤肉饭」,要点什么最好?一目了然吧!正宗卤肉饭 ($18 细),卤肉味道比较带甜,正是我杯茶!红烧半筋半肉牛肉面 ($61)汤头可选浓稠度,我们只选正常浓度汤底。汤头已很浓郁,味香而且带微辣。牛肉牛筋卤得腍滑入味,面质很好,完全没有半点碱水味!盐酥鸡($35)炸得香酥,调味做得好,味道恰到好处!不过,盐酥鸡很难会做得难吃吧!炸花枝丸($40)说是采用基隆的新鲜花枝,手工揑制而成,花枝味浓??但我却略嫌味道普通,$40 只得四粒,有点点贵的感觉。最特别的倒是他们的味碟,是宝岛地型的!卤味拼盘($45)- 芑芑不吃鸡翼尖,要求走尖换卤白菜,靓女店员一口答应,很nice喔!饮品方面,芑芑点选萍果姐姐水果茶 ($22 ),是以绿茶底配以鲜橙和萍果 ,虽然是招牌茶,味道平平。同行的点的是珍珠奶茶 ($18),水准还算可以。店内不断播放着台湾金曲,墙壁上一边贴上夜市地图和照片,另一边则是食物化妆照,单就实物与照片没有多太差距一点,便值得一赞!墙壁上亦有十数张宝岛美女模特照,我猜是
店名叫「台湾苹果姐姐牛肉面卤肉饭」,要点什么最好?一目了然吧!
正宗卤肉饭 ($18 细),卤肉味道比较带甜,正是我杯茶!红烧半筋半肉牛肉面 ($61)汤头可选浓稠度,我们只选正常浓度汤底。汤头已很浓郁,味香而且带微辣。牛肉牛筋卤得腍滑入味,面质很好,完全没有半点碱水味!
盐酥鸡($35)炸得香酥,调味做得好,味道恰到好处!不过,盐酥鸡很难会做得难吃吧!
炸花枝丸($40)说是采用基隆的新鲜花枝,手工揑制而成,花枝味浓??但我却略嫌味道普通,$40 只得四粒,有点点贵的感觉。最特别的倒是他们的味碟,是宝岛地型的!
卤味拼盘($45)- 芑芑不吃鸡翼尖,要求走尖换卤白菜,靓女店员一口答应,很nice喔!
饮品方面,芑芑点选萍果姐姐水果茶 ($22 ),是以绿茶底配以鲜橙和萍果 ,虽然是招牌茶,味道平平。同行的点的是珍珠奶茶 ($18),水准还算可以。
店内不断播放着台湾金曲,墙壁上一边贴上夜市地图和照片,另一边则是食物化妆照,单就实物与照片没有多太差距一点,便值得一赞!
墙壁上亦有十数张宝岛美女模特照,我猜是萍果姐姐本尊吧!
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