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2021-06-17
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段纯贞牛肉面 (将军澳)来自台湾嘅段纯贞牛肉面，喺台湾又多间分店，本身喺荃湾同铜锣湾都有分店，最近将军澳都新开左一间。餐厅主打台式牛肉面，但亦都有其他嘅汤面同台式小食。。原味牛肉面 手工面 $84 牛肉面嘅汤底系使用左药材同牛骨熬制而成，所以食到好浓郁嘅味道，汤底带有少少辣令到更开胃。牛肉面可以选择面底，手工面或者细面。手工面比较粗身同烟韧，类似平时食嘅刀削面 ，但仍然可以吸收汤底。而牛肉唔单止嘅油脂比较少，所以冇咁油腻。但又唔会好鞋，所以都几好食。。嫩五花牛肉面 手工面 $84呢款嘅汤底同面底都系一样，只系个牛肉唔同。呢款嘅牛肉系切片，好似平时食嘅肥牛咁。同样地油脂都系比较少，但比想像中滑。因为比较薄，吸收嘅汤汁都比较多，比较钟意呢一款牛肉。。新鲜豚肉锅贴（5件）$48锅贴两面都煎过，皮薄馅料多，可以点少少醋一齐食，都几好食。珍珠奶茶（冻）$28胚芽珍珠奶茶（冻）$28两款嘅奶茶茶底都好浓郁，但珍珠稍为有啲硬，可能系因为冻饮嘅缘故。。📍将军澳澳南海岸唐俊街23号MONTEREY Place地库B03号舖
来自台湾嘅段纯贞牛肉面，喺台湾又多间分店，本身喺荃湾同铜锣湾都有分店，最近将军澳都新开左一间。餐厅主打台式牛肉面，但亦都有其他嘅汤面同台式小食。
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原味牛肉面 手工面 $84
牛肉面嘅汤底系使用左药材同牛骨熬制而成，所以食到好浓郁嘅味道，汤底带有少少辣令到更开胃。
牛肉面可以选择面底，手工面或者细面。手工面比较粗身同烟韧，类似平时食嘅刀削面 ，但仍然可以吸收汤底。
而牛肉唔单止嘅油脂比较少，所以冇咁油腻。但又唔会好鞋，所以都几好食。
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嫩五花牛肉面 手工面 $84
呢款嘅汤底同面底都系一样，只系个牛肉唔同。呢款嘅牛肉系切片，好似平时食嘅肥牛咁。同样地油脂都系比较少，但比想像中滑。因为比较薄，吸收嘅汤汁都比较多，比较钟意呢一款牛肉。
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新鲜豚肉锅贴（5件）$48
锅贴两面都煎过，皮薄馅料多，可以点少少醋一齐食，都几好食
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珍珠奶茶（冻）$28
胚芽珍珠奶茶（冻）$28
两款嘅奶茶茶底都好浓郁，但珍珠稍为有啲硬，可能系因为冻饮嘅缘故。
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📍将军澳澳南海岸唐俊街23号MONTEREY Place地库B03号舖
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